Oldalak

Élelmiszer tápanyagok

Bab, zöldhüvelyes (zöld)

Tápanyag	Érték
Energia-tartalom (Kcal/100 g)	3.6
Energia-tartalom (kJ/100 g)	26
Szénhidrát tartalom (g/100 g)	109
Fehérje-tartalom (g/100 g)	1.7
Zsír-tartalom (g/100 g)	0.4
Víztartalom (g/100 g)	91.1
Hamu tartalom (g/100g)	0.6
Nyersrost élelmirost (g/100 g)	2.6

Babapiskóta

Tápanyag	Érték
Energia-tartalom (Kcal/100 g)	77.7
Energia-tartalom (kJ/100 g)	399
Szénhidrát tartalom (g/100 g)	1676
Fehérje-tartalom (g/100 g)	9.7
Zsír-tartalom (g/100 g)	4.4
Víztartalom (g/100 g)	7.5
Hamu tartalom (g/100g)	0.7
Nyersrost élelmirost (g/100 g)	0.4

Babfőzelék kolbásszal

Tápanyag	Érték
Energia-tartalom (Kcal/100 g)	12
Energia-tartalom (kJ/100 g)	132
Szénhidrát tartalom (g/100 g)	554
Fehérje-tartalom (g/100 g)	7.4
Zsír-tartalom (g/100 g)	5.6
Víztartalom (g/100 g)	72.4
Hamu tartalom (g/100g)	1.4
Nyersrost élelmirost (g/100 g)	1.2

Bakonyi barna kenyér

Tápanyag	Érték
Energia-tartalom (Kcal/100 g)	50.6
Energia-tartalom (kJ/100 g)	249
Szénhidrát tartalom (g/100 g)	1046
Fehérje-tartalom (g/100 g)	8.5
Zsír-tartalom (g/100 g)	0.8
Víztartalom (g/100 g)	36.6
Hamu tartalom (g/100g)	2
Nyersrost élelmirost (g/100 g)	1.5
B1-vitamin (tiamin) tartalom (µg/100 g)	220
B2-vitamin (riboflavin) tartalom (µg/100 g)	82
niacin tartalom (mg/100 g)	1.1
pantoténsav tartalom (mg/100 g)	0.16
B6-vitamin (piridoxin) tartalom (mg/100 g)	0.14
Calcium tartalom (mg/100 g)	30
Kobalt (mg/100 g)	0.013
Króm (mg/100 g)	0.005
Réz tartalom (mg/100 g)	0.204
Vas tartalom (mg/100 g)	2.1
Kalium tartalom (mg/100 g)	240
Magnézium tartalom (mg/100 g)	60
Mangán tartalom (mg/100 g)	1.5
Natrium tartalom (mg/100 g)	800
Nikkel (mg/100 g)	0.033
Foszfor tartalom (mg/100 g)	210
Cink tartalom (mg/100 g)	1.09

Balaton

Tápanyag	Érték
Energia-tartalom (Kcal/100 g)	1.7
Energia-tartalom (kJ/100 g)	355
Szénhidrát tartalom (g/100 g)	1491
Fehérje-tartalom (g/100 g)	22.8
Zsír-tartalom (g/100 g)	27.3
Víztartalom (g/100 g)	43.6
Hamu tartalom (g/100g)	4.6
B1-vitamin (tiamin) tartalom (µg/100 g)	50
B2-vitamin (riboflavin) tartalom (µg/100 g)	300
niacin tartalom (mg/100 g)	0.08
biotin tartalom (µg/100 g)	14
B12-vitamin (cianokobalamin) tartalom (µg/100 g)	1.5

Balin

Tápanyag	Érték
Energia-tartalom (kJ/100 g)	124
Szénhidrát tartalom (g/100 g)	521
Fehérje-tartalom (g/100 g)	17.8
Zsír-tartalom (g/100 g)	5.5
Víztartalom (g/100 g)	75.6
Hamu tartalom (g/100g)	1.1

Banán

Tápanyag	Érték
Energia-tartalom (Kcal/100 g)	24.2
Energia-tartalom (kJ/100 g)	105
Szénhidrát tartalom (g/100 g)	441
Fehérje-tartalom (g/100 g)	1.3
Víztartalom (g/100 g)	73.1
Hamu tartalom (g/100g)	0.9
Nyersrost élelmirost (g/100 g)	0.4
Savtartalom (gyümölcsben)	0.1
karotin tartalom (mg/100 g)	0.2
B1-vitamin (tiamin) tartalom (µg/100 g)	160
B2-vitamin (riboflavin) tartalom (µg/100 g)	80
niacin tartalom (mg/100 g)	0.5
pantoténsav tartalom (mg/100 g)	0.15
B6-vitamin (piridoxin) tartalom (mg/100 g)	0.25
biotin tartalom (µg/100 g)	34
folsav tartalom (µg/100 g)	13
C-vitamin (ascorbinsav) tartalom (mg/100 g)	10
E-vitamin (tokoferol) tartalom (mg/100 g)	0.2
Calcium tartalom (mg/100 g)	110
Réz tartalom (mg/100 g)	0.087
Vas tartalom (mg/100 g)	0.3
Kalium tartalom (mg/100 g)	500
Magnézium tartalom (mg/100 g)	60
Natrium tartalom (mg/100 g)	22
Foszfor tartalom (mg/100 g)	94
Cink tartalom (mg/100 g)	0.186

Banán, alma, őszibarack (vegyes II.)

Tápanyag	Érték
Energia-tartalom (Kcal/100 g)	10.4
Energia-tartalom (kJ/100 g)	44
Szénhidrát tartalom (g/100 g)	185
Fehérje-tartalom (g/100 g)	0.2
Zsír-tartalom (g/100 g)	0.1

Banán, alma, sütőtök (vegyes I.)

Tápanyag	Érték
Energia-tartalom (Kcal/100 g)	11.8
Energia-tartalom (kJ/100 g)	51
Szénhidrát tartalom (g/100 g)	214
Fehérje-tartalom (g/100 g)	0.3
Zsír-tartalom (g/100 g)	0.1

Barackos gombóc

Tápanyag	Érték
Energia-tartalom (Kcal/100 g)	29.5
Energia-tartalom (kJ/100 g)	135
Szénhidrát tartalom (g/100 g)	567
Fehérje-tartalom (g/100 g)	3.2
Zsír-tartalom (g/100 g)	0.1
Víztartalom (g/100 g)	66.2
Hamu tartalom (g/100g)	0.9
Nyersrost élelmirost (g/100 g)	0.1

Bárányhús, juhhús (sovány)

Tápanyag	Érték
Energia-tartalom (Kcal/100 g)	0.3
Energia-tartalom (kJ/100 g)	200
Szénhidrát tartalom (g/100 g)	840
Fehérje-tartalom (g/100 g)	19.7
Zsír-tartalom (g/100 g)	12.7
Víztartalom (g/100 g)	66.4
Hamu tartalom (g/100g)	0.9
A-vitamin (retinol) tartalom (µg/100 g)	30
B1-vitamin (tiamin) tartalom (µg/100 g)	150
B2-vitamin (riboflavin) tartalom (µg/100 g)	200
niacin tartalom (mg/100 g)	4
B6-vitamin (piridoxin) tartalom (mg/100 g)	0.16
B12-vitamin (cianokobalamin) tartalom (µg/100 g)	4.05

Barna érdes tinóru

Tápanyag	Érték
Energia-tartalom (Kcal/100 g)	1.2
Energia-tartalom (kJ/100 g)	35
Szénhidrát tartalom (g/100 g)	147
Fehérje-tartalom (g/100 g)	5.1
Zsír-tartalom (g/100 g)	1
Víztartalom (g/100 g)	85.7
Hamu tartalom (g/100g)	0.9
Nyersrost élelmirost (g/100 g)	6.1

Baromfimortadella

Tápanyag	Érték
Energia-tartalom (kJ/100 g)	236
Szénhidrát tartalom (g/100 g)	991
Fehérje-tartalom (g/100 g)	20.2
Zsír-tartalom (g/100 g)	16.5
Víztartalom (g/100 g)	60.7
Hamu tartalom (g/100g)	2.6

Baromfipárizsi

Tápanyag	Érték
Energia-tartalom (kJ/100 g)	238
Szénhidrát tartalom (g/100 g)	1000
Fehérje-tartalom (g/100 g)	12.7
Zsír-tartalom (g/100 g)	20
Víztartalom (g/100 g)	64.6
Hamu tartalom (g/100g)	2.7

Baromfivirsli

Tápanyag	Érték
Energia-tartalom (kJ/100 g)	198
Szénhidrát tartalom (g/100 g)	832
Fehérje-tartalom (g/100 g)	18.8
Zsír-tartalom (g/100 g)	13
Víztartalom (g/100 g)	65.2
Hamu tartalom (g/100g)	3

A tápanyagokkal kapcsolatos érdeklődés az utóbbi években egyre fokozottabb. Amióta mindenki igyekszik egészségtudatosan élni, megnőtt a jelentősége annak, mikor és mit fogyasztunk el, milyen anyagokból áll, mi a természetes, mi szintetikus, mennyi az egyes élelmiszerek energia-, zsír-, szénhidrát-, fehérje- és rosttartalma. A tápanyagtáblázatok ebben kívánnak hathatós segítséget nyújtani az Olvasók számára.