Hirdetés

Békacomb

Tápanyag Érték
Energia-tartalom (Kcal/100 g) 119
Energia-tartalom (kJ/100 g) 500
Szénhidrát tartalom (g/100 g) 2.9
Fehérje-tartalom (g/100 g) 24.2
Zsír-tartalom (g/100 g) 0.9
Víztartalom (g/100 g) 70.6
Hamu tartalom (g/100g) 1.4

Bélszínroló

Tápanyag Érték
Energia-tartalom (Kcal/100 g) 187
Energia-tartalom (kJ/100 g) 785
Szénhidrát tartalom (g/100 g) 21.2
Fehérje-tartalom (g/100 g) 18
Zsír-tartalom (g/100 g) 2.8
Víztartalom (g/100 g) 57
Hamu tartalom (g/100g) 0.7
Nyersrost élelmirost (g/100 g) 0.3
Kobalt (mg/100 g) 0.015
Króm (mg/100 g) 0.045
Réz tartalom (mg/100 g) 0.102
Vas tartalom (mg/100 g) 2.5
Mangán tartalom (mg/100 g) 0.05
Nikkel (mg/100 g) 0.06
Foszfor tartalom (mg/100 g) 130
Cink tartalom (mg/100 g) 0.205

Betétes kenőmájas

Tápanyag Érték
Energia-tartalom (Kcal/100 g) 334
Energia-tartalom (kJ/100 g) 1403
Fehérje-tartalom (g/100 g) 13.4
Zsír-tartalom (g/100 g) 30
Víztartalom (g/100 g) 54.6
Hamu tartalom (g/100g) 2

Bimbós kel

Tápanyag Érték
Energia-tartalom (Kcal/100 g) 51
Energia-tartalom (kJ/100 g) 214
Szénhidrát tartalom (g/100 g) 6.1
Fehérje-tartalom (g/100 g) 4.9
Zsír-tartalom (g/100 g) 0.6
Víztartalom (g/100 g) 85.5
Hamu tartalom (g/100g) 1.5
Nyersrost élelmirost (g/100 g) 1.4
B1-vitamin (tiamin) tartalom (µg/100 g) 200
B2-vitamin (riboflavin) tartalom (µg/100 g) 80
niacin tartalom (mg/100 g) 0.3
B6-vitamin (piridoxin) tartalom (mg/100 g) 0.22
biotin tartalom (µg/100 g) 0.3
folsav tartalom (µg/100 g) 61
C-vitamin (ascorbinsav) tartalom (mg/100 g) 90
E-vitamin (tokoferol) tartalom (mg/100 g) 1
Calcium tartalom (mg/100 g) 30
Vas tartalom (mg/100 g) 1.2

Birkahús, közepes

Tápanyag Érték
Energia-tartalom (Kcal/100 g) 316
Energia-tartalom (kJ/100 g) 1327
Szénhidrát tartalom (g/100 g) 0.3
Fehérje-tartalom (g/100 g) 16.9
Zsír-tartalom (g/100 g) 26.4
Víztartalom (g/100 g) 55.3
Hamu tartalom (g/100g) 1.1

Birsalma

Tápanyag Érték
Energia-tartalom (Kcal/100 g) 42
Energia-tartalom (kJ/100 g) 176
Szénhidrát tartalom (g/100 g) 9.1
Fehérje-tartalom (g/100 g) 0.6
Víztartalom (g/100 g) 86.9
Hamu tartalom (g/100g) 0.6
Nyersrost élelmirost (g/100 g) 1.9
Savtartalom (gyümölcsben) 0.9
B1-vitamin (tiamin) tartalom (µg/100 g) 25
B2-vitamin (riboflavin) tartalom (µg/100 g) 25
niacin tartalom (mg/100 g) 0.2
C-vitamin (ascorbinsav) tartalom (mg/100 g) 10
Calcium tartalom (mg/100 g) 66
Réz tartalom (mg/100 g) 0.006
Vas tartalom (mg/100 g) 1.1
Kalium tartalom (mg/100 g) 189
Magnézium tartalom (mg/100 g) 10
Mangán tartalom (mg/100 g) 0.002
Natrium tartalom (mg/100 g) 9.2
Foszfor tartalom (mg/100 g) 25
Cink tartalom (mg/100 g) 0.013

Bivalytej

Tápanyag Érték
Energia-tartalom (Kcal/100 g) 116
Energia-tartalom (kJ/100 g) 487
Szénhidrát tartalom (g/100 g) 4.5
Fehérje-tartalom (g/100 g) 5.8
Zsír-tartalom (g/100 g) 7.9
Víztartalom (g/100 g) 81
Hamu tartalom (g/100g) 0.8

Boci, ízesített

Tápanyag Érték
Energia-tartalom (Kcal/100 g) 285
Energia-tartalom (kJ/100 g) 1197
Szénhidrát tartalom (g/100 g) 1.5
Fehérje-tartalom (g/100 g) 11.5
Zsír-tartalom (g/100 g) 24.9
Víztartalom (g/100 g) 58.4
Hamu tartalom (g/100g) 3.7

Boci, tejszínes

Tápanyag Érték
B1-vitamin (tiamin) tartalom (µg/100 g) 40
B2-vitamin (riboflavin) tartalom (µg/100 g) 200
niacin tartalom (mg/100 g) 0.07

Bodza

Tápanyag Érték
Energia-tartalom (Kcal/100 g) 68
Energia-tartalom (kJ/100 g) 286
Szénhidrát tartalom (g/100 g) 14.7
Fehérje-tartalom (g/100 g) 1.1
Víztartalom (g/100 g) 78.6
Hamu tartalom (g/100g) 0.6
Nyersrost élelmirost (g/100 g) 3.8
Savtartalom (gyümölcsben) 1.2

Bográcsgulyás

Tápanyag Érték
Energia-tartalom (Kcal/100 g) 366
Energia-tartalom (kJ/100 g) 1538
Szénhidrát tartalom (g/100 g) 40
Fehérje-tartalom (g/100 g) 18
Zsír-tartalom (g/100 g) 13.1
Hamu tartalom (g/100g) 4.8
Nyersrost élelmirost (g/100 g) 1
A-vitamin (retinol) tartalom (µg/100 g) 5
B1-vitamin (tiamin) tartalom (µg/100 g) 350
B2-vitamin (riboflavin) tartalom (µg/100 g) 180
niacin tartalom (mg/100 g) 3.5

Bolognai mártás

Tápanyag Érték
Energia-tartalom (Kcal/100 g) 153
Energia-tartalom (kJ/100 g) 643
Szénhidrát tartalom (g/100 g) 8.2
Fehérje-tartalom (g/100 g) 8.1
Zsír-tartalom (g/100 g) 9.3
Víztartalom (g/100 g) 71.5
Hamu tartalom (g/100g) 2.5
Nyersrost élelmirost (g/100 g) 0.4

Bordás

Tápanyag Érték
Energia-tartalom (Kcal/100 g) 318
Energia-tartalom (kJ/100 g) 1336
Szénhidrát tartalom (g/100 g) 57.9
Fehérje-tartalom (g/100 g) 9.7
Zsír-tartalom (g/100 g) 4.4
Víztartalom (g/100 g) 25.6
Hamu tartalom (g/100g) 1.5
Nyersrost élelmirost (g/100 g) 0.9
B1-vitamin (tiamin) tartalom (µg/100 g) 75
B2-vitamin (riboflavin) tartalom (µg/100 g) 30
niacin tartalom (mg/100 g) 0.8

Bordás (1 db 34 g)

Tápanyag Érték
Energia-tartalom (Kcal/100 g) 108
Energia-tartalom (kJ/100 g) 454
Szénhidrát tartalom (g/100 g) 19.7
Fehérje-tartalom (g/100 g) 3.3
Zsír-tartalom (g/100 g) 1.5
Víztartalom (g/100 g) 8.7
Hamu tartalom (g/100g) 0.5
Nyersrost élelmirost (g/100 g) 0.3
B1-vitamin (tiamin) tartalom (µg/100 g) 25
B2-vitamin (riboflavin) tartalom (µg/100 g) 10
niacin tartalom (mg/100 g) 0.3

Borjú-, marha-, ill. sertésvelő

Tápanyag Érték
Energia-tartalom (Kcal/100 g) 117
Energia-tartalom (kJ/100 g) 491
Fehérje-tartalom (g/100 g) 9
Zsír-tartalom (g/100 g) 8.6
Víztartalom (g/100 g) 81
Hamu tartalom (g/100g) 1.4
B1-vitamin (tiamin) tartalom (µg/100 g) 150
B2-vitamin (riboflavin) tartalom (µg/100 g) 250
niacin tartalom (mg/100 g) 3.5
C-vitamin (ascorbinsav) tartalom (mg/100 g) 18
E-vitamin (tokoferol) tartalom (mg/100 g) 1.9

A tápanyagokkal kapcsolatos érdeklődés az utóbbi években egyre fokozottabb. Amióta mindenki igyekszik egészségtudatosan élni, megnőtt a jelentősége annak, mikor és mit fogyasztunk el, milyen anyagokból áll, mi a természetes, mi szintetikus, mennyi az egyes élelmiszerek energia-, zsír-, szénhidrát-, fehérje- és rosttartalma. A tápanyagtáblázatok ebben kívánnak hathatós segítséget nyújtani az Olvasók számára.