Receptötlet cukorbetegeknek: így készíthet sós-sajtos teasüteményt
Mai egészséges receptajánlónkban cukorbetegek számára kínálunkegy finom süteményt.
A sajtosrúd kiváló vendégváró, könnyű elkészíteni, és mindenki szereti.
Sós-sajtos teasütemény
Hozzávalók:
- a tésztához:
- 45 dkg liszt,
- 4 tojássárgája,
- 25 dkg Rama margarin,
- 1,5 dl tejszín,
- 10 dkg reszelt trappista sajt,
- só;
- a kinyújtáshoz 5 dkg liszt;
a tetejére:
- 1 tojás,
- 8 dkg reszelt trappista sajt.
Elkészítése:
A lisztet egy tálba öntjük, a közepébe mélyedést nyomunk, és ebbe rakjuk a többi hozzávalót. Először ezeket egy kissé összegyúrjuk, majd gyors mozdulatokkal a lisztet is hozzádolgozzuk. Vigyázat nem szabad túl soká gyúrni! Ezután a tésztát lisztezett deszkán másfél centi vastagra nyújtjuk, és a tetejét tojással megkenjük. Tálcára fektetve, a hűtőszekrényben jól kihűtjük, ismét tojással megkenjük, és annyi időre tesszük vissza a hűtőbe, amíg a második kenés is meg nem száradt rajta. A tetejét reszelt sajttal megszórjuk, majd a tésztát 2x2 cm-es négyzetekre vágjuk, és fél centis távolságra egymástól a tepsire fektetjük. Előmelegített, forró sütőben aranysárgára sütjük.
Energiatartalma:
- 10 dkg energiatartalma: 2109 kJ /504 kcal.
- Szénhidráttartalma: 36,13 g, ebből glukonon: 0 g.
Kövesse az Egészségkalauz cikkeit a Google Hírek-ben, a Facebook-on, az Instagramon vagy a Twitter-en is!
Ihat alkoholt, pálinkát az, aki cukorbeteg?
