Hirdetés

Mai receptajánlatunk: Meggyes pite

Diétázók számára ajánlott finomság.

Mai receptajánlatunk: Meggyes pite

Meggyes pite

Hozzávalók:
A tésztához:

50 dkg finomliszt (a fele teljes kiőrlésű is lehet),

3 tojássárgája,

1 citrom reszelt héja,

1-2 evőkanál rum,

2 dkg szárított élesztő,

0,5 dl langyos tej,

25 dkg lágy margarin

3 evőkanál porcukor,

csipet só

A töltelékhez:

1,6 kg meggy,

1 kiskanál őrölt fahéj,

6 evőkanál cukor

3 tojásfehérje

Elkészítés:

A tésztához valókat kimérve tálba tesszük, és gyors mozdulatokkal összegyúrjuk (az élesztőt sem kell fölfuttatni). Letakarva hűtőbe tesszük, amíg elkészül a töltelék.

A meggyet leszárazzuk, kimagozzuk, majd a gyümölcsöt kissé kinyomkodjuk, különösen a fagyasztottat, majd a fahéjat, a cukrot, és legvégül a kemény habbá vert tojásfehérjét.

A tésztát két részre osztjuk, enyhén lisztezett deszkán külön-külön tepsi nagyságúra nyújtjuk. Az egyiket egy kivajazott nagy tepsibe fektetjük. A meggyet egyenletesen ráterítjük, a másik tésztalapot ráborítjuk. A tetejét a felvert tojással megkenjük, villával megszurkáljuk. 170 °C; légkeveréses sütőben 155 °C, kb. 40 percig sütjük.

Kb. 35 szelet.

Elkészítési idő: 1 óra 25 perc.

Energiatartalom:

Egy adag: 100 kcal / 418 kJ.

További tartalmak diéta témában

További tartalmak életmód témában

Aktuális hírek

Ótvar, orbánc, tályog: tünetek és kezelésük

Hogyan ismerjük fel a baktériumok okozta bőr- és lágyrész fertőzéseket, annak érdekében, hogy megelőzzük a vérmérgezést vagy a további szövődményeket?

Így mérjük meg a pulzusunkat

A pulzus, mint fogalom mindenki számára ismert, az eltérései pedig egyre gyakrabban kerülnek a kardiológusok fókuszába. Most megtudhat többet az erős szívdobogás vélhető okairól és a pulzus...

Fájó, zsibbadó kéz: ez a neuropátia tünete

A neuropátia a perifériás idegrendszer idegeinek működési zavarát jelenti. A működési zavar jelentkezhet fájdalom, zsibbadás, érzéketlenség vagy görcsök formájában is. Milyen problémák, betegségek...

Ezeket az ételeket sose tegye a hűtőbe!

A hűtőszekrény rendkívül praktikus találmány, hiszen nemcsak hosszabb ideig fogyaszthatóvá teszi az ételeinket, de gyakran az élvezeti értéküket is növeli. Bizonyos élelmiszereknél azonban a hűtés...

Övsömör vagy ekcéma?

Az övsömör és az ekcéma egyaránt kellemetlenül viszkető bőrkiütésekkel járó betegségek, ám a kiváltó ok, és így a megfelelő kezelés is nagyon eltérő. Hogyan különböztetheti meg a két problémát a...

Magas a vérnyomása? Ezzel a 6 élelmiszerrel vigyázzon!

A magas vérnyomás megelőzésében jelentős szerepe van a táplálkozásnak, sőt, a már kialakult betegség kezelésében is döntő szerepű az életmód. Dr. Kapocsi Judit PhD, a Budai Kardioközpont...

további cikkek >>