Egy recept estére: olaszos rakott tészta

Hogy készül az olaszos rakott tészta?

Olaszos rakott tészta

Hozzávalók

1 csomag masni vagy kockatészta

150 g gépsonka

30-40 g feta sajt

2 dl tejföl

2 db közepes tojás

zsemlemorzsa

kevés pritamin paprika

1 mokkáskanál olasz fűszerkeverék

Elkészítés

A tojások sárgáját elkeverjük a tejföllel, hozzáadjuk az apró kockára vágott gépsonkát, a feta sajtot, apróra vágott pritamin paprikát, fűszerkeveréket, és végül óvatosan hozzákeverjük a habbá vert tojásfehérjét. Az így kapott masszát óvatosan elkeverjük a kifőtt, leszűrt tésztával.

A tűzálló tálat kenjük ki olajjal és enyhén szórjuk meg zsemlemorzsával, majd a tésztát 170 fokon készre sütjük.