Hirdetés

Receptek: brokkolis tészta

Mai receptjeink között egy kitűnő egytálétel: a brokkolis tészta.

Receptek: brokkolis tésztaBrokkolis tészta

400 g Fusilli tészta (olasz spirál tészta)

250 g brokkoli

150 ml tej (1,5%-os)

100 g tejszínes krémsajt

100 ml tejföl (12%-os)

20 g vaj

1 nagyobb fej vöröshagyma

1 nagyobb gerezd fokhagyma

1 mokkáskanál currypor,

1 mokkáskanál őrölt bors

1 teáskanál só

Elkészítés:

A tésztát forrásban levő sós vízben kifőzzük, majd leszűrjük. A vajon aranysárgára pirítjuk a kockára vágott hagymát, hozzáadjuk a tejszínes krémsajtot, a tejet és a zúzott fokhagymát.

Állandóan kevergetve, lassú tűzön addig melegítjük, amíg a sajt teljesen felolvad, ekkor belekeverjük a tejfölt, a fűszereket, és tovább kavarva forrásig hevítjük.

A brokkolit enyhén sós vízben megfőzzük, leszűrjük, összekeverjük a kifőtt tésztával, és a forró szósszal leöntve tálaljuk. Kitűnő egytálétel is lehet.


Energia: 293 kcal (1228 kJ)

fehérje: 13,3 g

zsír: 6,9 g

szénhidrát: 44,2 g

További tartalmak diéta témában

További tartalmak recept témában

Aktuális hírek

A vashiány 6 furcsa tünete

A vas a szervezet számára nélkülözhetetlen elem, mert biztosítja az oxigén eljutását a sejtekhez, vagyis a hiánya komoly problémákat okozhat. A vashiányt felismerni, amikor még a vérképen esetleg...

A hőhullámok a szívet is kikészítik

Egy új kutatás szerint összefüggés van a menopauza körüli hőhullámok és a szív- és érrendszeri betegségek közt, vagyis megdőlt az a nézet, hogy a szívbetegségek inkább a férfiakat sújtják.

Fehér foltok a körmön: ártalmatlan pöttyök?

A körmökön megjelenő fehér pöttyök, foltocskák nagyon gyakoriak, szinte minden ember észreveheti ezeket a kezén legalább egyszer. De érdemes ezekkel foglalkozni, esetleg bőrgyógyászati vizsgálatra...

Mekkora az ideális péniszméret? - Nők elmondták

Számtalan vicc forrása a kérdés, egy újabb kutatás szerint azonban végre megvan a megoldás, mit is mondanak erről a hölgyek. A PlOS One-ban megjelent tanulmány talán pontot tehet a talányra. 

Házi praktikák benőtt körmök ellen

A benőtt köröm tulajdonképpen azt jelenti, hogy a köröm éles, hegyes széle „belenő” a köröm mellett található, lágy, puha bőrrészbe, és ott nemcsak kellemetlenségeket, de erős fájdalmakat is...

Mikor kóros a menstruációs vér?

Bár nem a legkellemesebb, legesztétikusabb téma, a menstruációs vér meglepően sokat elárulhat a hölgyek egészségéről. Akárcsak a ciklus egyéb jellemzőit, ezt is érdemes figyelni, mert az esetleges...

további cikkek >>