Hirdetés

Mit ehetünk műtét után?

Ha vakbél- vagy hasfali sérvműtéten esett át valaki, az alábbiakban megtudható, hogy mi az, ami nem veszi igénybe a szervezetet. Megtudható az is mi az, ami nem tesz jót ilyenkor.

Hirdetés

Az étrend jellege: zsír-, rost-, fűszerszegény.

Műtét után fontos, hogy az étkek könnyen emészthetőek legyenek. Durva rostokat áttöréssel, passzírozással kell ilyenné tenni.

  • Húsfélék: puha rostozatú, zsírszegény legyen. Galamb, csirkehús, marhahús, a legkönnyebben emészthető és zsírszegény sertéshús.


  • Tészta: a tészta emészthetőségét befolyásolja a liszt és a tojás aránya. Minél több tojást használunk fel, annál lazább a tészta.


  • Főzelékfélék: kevés rosttartalmú, könnyen emészthető főzelékeket ehet ilyenkor. Száraz hüvelyeseket nem szabad fogyasztani. Zöldbabot, zöldborsót átpasszírozva, leves és főzelék formájában ehet a beteg.


  • Tejtermékek: sajtféléket, túrót, krémsajtot, joghurtot, kefirt, tejfölt fogyaszthat.


  • Felvágottak: ne legyenek fűszeresek. Krinolin, virsli, parizer, sovány sonka, sonka szalámi, májkrém, löncshús, sümegi.



Ajánlott ételek:

  • Levesek: alma-, meggy-, cseresznye-, burgonya-, csontleves, daragaluska leves, erőleves, rizskrém, májgaluska leves, zellerpüré, rántott leves, zöldség-, zöldbabpüré, tök-, sár­garépa-, saláta-, savanyú tojásleves, buggyantott tojásleves, zöldborsópüré.


  • Húsételek: becsinált zöldséggel, vagdalt, sertésborda, natúr sertéssült, svájci sertésborda, hús­felfújt, töltött tök, főtt húsgombóc, becsinált csirke, rizses csirke, sült csirke, töltött csirke, párizsi szelet, májpuding, húspuding, rizses hús, párolt marhaszelet, köményes sertéssült.


  • Tojásételek: lágy, kemény, habart, töltött, sonka tojással, habart tojás sajttal, tojáslepény, tojás krokett.


  • Főzelékek: burgonya, paraj, sárgarépa, tök, zöldborsópüré, zöldbabpüré, finomfőzelék püré, salátafőzelék.


  • Köretek: burgonyapüré, főtt burgonya, sütőben sült burgonya, rakott burgonya, párolt rizs, pirí­tott dara.


  • Mártások: alma-, cseresznye-, meggy-, citrom-, kapor-, sajt-, zeller-, őszibarack mártás.


  • Tésztafélék: omlós tészta, linzer, piskóta üresen, lekvárral töltve, püspökkenyér, túró gombóc, túrós linzer, női szeszély, stíriai metélt, sós aprósütemény, bolti szárazsütemény, tejberizs, keksz, nápolyi, babapiskóta, tejbedara, rizsfelfújt, darafelfújt túróval, almával töltött sütemények.

További tartalmak diéta témában

További tartalmak terápia témában

További tartalmak életmód témában

Forrás: 

Aktuális hírek

A betegségek oka Mózes és Buddha szerint

A preventív (megelőző) medicina tételei háromezer évesek, s bár sokáig figyelmen kívül hagytuk őket, azonban a nagy vallások szent könyvei és tanai között megtalálhatók az egészséges életmódra...

Pásztortáska legyen otthon, ha túl erős a menstruáció

Mire jó a híres gezemice, avagy pásztortáska?

Nyelőcsőgyulladás: reflux és ételallergia is okozhatja

Nyelési nehézség vagy fájdalom hívhatja fel rá a figyelmet, de hasi fájdalmat is okozhat. A nyelőcső gyulladását több tényező is kiválthatja, kezelni ezért minden esetben az alapbetegséget kell....

Zsibbad a lába ülés közben? Ez porckorongsérv is lehet

Mindenkivel előfordul olykor, hogy ülés közben elzsibbadnak a végtagjai. Amennyiben ez a kellemetlen tünet ugyanazon a területen, rendszeresen előfordul, akkor érdemes utánajárni a problémának,...

5 tipp, hogy jobban érezd magad a bőrödben

Nem szükséges óriási változásokat eszközölnöd, hogy jobban érezd magad. Elég, csupán ha beiktatsz néhány apróságot a mindennapjaidba, amitől közérzeted és önbizalmad is jelentősen javulhat. Íme,...

Gyógyító fűszerek

A jól eltalált fűszerezés kiemelkedő gasztronómiai élményt tud nyújtani, de a fűszernövények használatából egészségi állapotunk is jelentős hasznot húzhat.

további cikkek >>