Hirdetés

Mit ehetünk műtét után?

Ha vakbél- vagy hasfali sérvműtéten esett át valaki, az alábbiakban megtudható, hogy mi az, ami nem veszi igénybe a szervezetet. Megtudható az is mi az, ami nem tesz jót ilyenkor.

Hirdetés

Az étrend jellege: zsír-, rost-, fűszerszegény.

Műtét után fontos, hogy az étkek könnyen emészthetőek legyenek. Durva rostokat áttöréssel, passzírozással kell ilyenné tenni.

  • Húsfélék: puha rostozatú, zsírszegény legyen. Galamb, csirkehús, marhahús, a legkönnyebben emészthető és zsírszegény sertéshús.


  • Tészta: a tészta emészthetőségét befolyásolja a liszt és a tojás aránya. Minél több tojást használunk fel, annál lazább a tészta.


  • Főzelékfélék: kevés rosttartalmú, könnyen emészthető főzelékeket ehet ilyenkor. Száraz hüvelyeseket nem szabad fogyasztani. Zöldbabot, zöldborsót átpasszírozva, leves és főzelék formájában ehet a beteg.


  • Tejtermékek: sajtféléket, túrót, krémsajtot, joghurtot, kefirt, tejfölt fogyaszthat.


  • Felvágottak: ne legyenek fűszeresek. Krinolin, virsli, parizer, sovány sonka, sonka szalámi, májkrém, löncshús, sümegi.



Ajánlott ételek:

  • Levesek: alma-, meggy-, cseresznye-, burgonya-, csontleves, daragaluska leves, erőleves, rizskrém, májgaluska leves, zellerpüré, rántott leves, zöldség-, zöldbabpüré, tök-, sár­garépa-, saláta-, savanyú tojásleves, buggyantott tojásleves, zöldborsópüré.


  • Húsételek: becsinált zöldséggel, vagdalt, sertésborda, natúr sertéssült, svájci sertésborda, hús­felfújt, töltött tök, főtt húsgombóc, becsinált csirke, rizses csirke, sült csirke, töltött csirke, párizsi szelet, májpuding, húspuding, rizses hús, párolt marhaszelet, köményes sertéssült.


  • Tojásételek: lágy, kemény, habart, töltött, sonka tojással, habart tojás sajttal, tojáslepény, tojás krokett.


  • Főzelékek: burgonya, paraj, sárgarépa, tök, zöldborsópüré, zöldbabpüré, finomfőzelék püré, salátafőzelék.


  • Köretek: burgonyapüré, főtt burgonya, sütőben sült burgonya, rakott burgonya, párolt rizs, pirí­tott dara.


  • Mártások: alma-, cseresznye-, meggy-, citrom-, kapor-, sajt-, zeller-, őszibarack mártás.


  • Tésztafélék: omlós tészta, linzer, piskóta üresen, lekvárral töltve, püspökkenyér, túró gombóc, túrós linzer, női szeszély, stíriai metélt, sós aprósütemény, bolti szárazsütemény, tejberizs, keksz, nápolyi, babapiskóta, tejbedara, rizsfelfújt, darafelfújt túróval, almával töltött sütemények.

További tartalmak diéta témában

További tartalmak terápia témában

További tartalmak életmód témában

Aktuális hírek

Strandolás: óriási veszélyben lehetünk, ha nem figyelünk oda

A vízi balesetek veszélyeire hívta fel a figyelmet az Országos Mentőszolgálat szóvivője, aki az MTI-nek azt mondta: kellő odafigyeléssel elkerülhetők az életveszélyes sérülések vagy a halálesetek...

Táplálkozási tippek totális hőség esetére

Kánikulában étkezési szokásaink is megváltoznak. Szervezetünk okosan jelzi, hogy több folyadékot igyunk, kevésbé megterhelő ételeket együnk: hallgassunk rá! Az Országos Élelmezés- és...

Mit tegyünk, ha napszúrást kaptunk?

A nyári melegnek nemcsak kellemes hatásai vannak, hiszen a hőség sajnos komoly veszélyekkel is együtt járhat. Ezek közül az egyik leggyakoribb a napszúrás, mely tulajdonképpen a fedetlen fejet érő...

Hőség jön: itt a másodfokú hőségriasztás

Trópusi meleg napok várhatók, a hőség az egészséges embereket is megviselik, hát még a betegeket, gyerekeket, időseket. Előzzük meg a bajt!

Hőségriadó: ezt tanácsolják a sürgősségi osztályon

Továbbra is marad a hőség és úgy tűnik, hosszú, forró nyarunk lesz, nyaraljunk bári itthon, vagy külföldön. Hogyan védekezzünk a szélsőséges időjárás okozta panaszok ellen?

Jó hír a cukorbetegeknek: megváltozik sok kenyér összetétele

A cukorbetegeknek igen szigorú diétát szükséges követniük, melynek egyik alapelve, hogy a fehér kenyér helyett teljes kiőrlésű pékárukat kell fogyasztaniuk a hirtelen vércukorszint emelkedés...

további cikkek >>