Mitől olyan egészséges a szezámolaj?
Saját antioxidáns rendszerrel bír. A szezámolaj mindkét formája a sütéshez, főzéshez használatos ill. a salátákhoz,elkészített levesekhez mártásokhoz utólag hozzáöntött hidegen sajtolt formájában is megtalálható az egyik leghatékonyabb antioxidáns a sesamol és a hozzá kapcsolódó sesamin és sesamolin. Ez a természetes antioxidáns rendszer megakadályozza az olaj avasodását és gátolja a gyulladást okozó alkotóelemek beépülését a szervezetbe. Állatkísérletek szerint csökkenti a koleszterin-szintet és növeli a máj "zsírégető " aktivitását is!
Amit még érdemes tudni
A szezámolaj az egyik legnagyrabecsültebb olaja az ayurvédikus orvoslásnak és az egyik legjobb masszázsolaj is. Kívülről könnyen behatol a bőrön át és táplálja, méregteleníti a legmélyebb szövetréteget is!
Forrás : Johnny Bowden : Mit miért együnk?
