Tizedik alkalommal kerül megrendezésre az Aesculap Akadémia a MET szervezésében. Sajtóközleményük szerint többek közt céljuk a kongresszussal, hogy megoszthassák a legfrissebb kutatási eredményeket és kezelési módszereket. „A túlsúly, az elhízás a második legfontosabb megelőzhető rizikófaktor a dohányzás után, amely számos betegség kialakulásában játszik jelentős szerepet. Ide sorolható a magas vérnyomás, a szívelégtelenség, a szívinfarktus, a szélütés, a cukorbetegség és az egyes daganatos betegségek” - fogalmazott Halmy László professzor, a két napos rendezvény szervezője. „Ennek következtében Magyarországon becslések szerint évi mintegy 52 ezer, vagyis napi 168 haláleset fordul elő, amely óránként 7 halálesetnek felel meg. Természetesen a halál körüli időpontban már senki nem gondol az elhízásra, hanem csak a halált közvetlenül előidéző betegséget látják kiváltó tényezőnek”.

Halmy kiemelte, hogy „Magyarországon sok az elhízott, különösen aggasztó a túlsúlyos gyermekek magas száma! Az országok rangsorában az első harmadban elfoglalt helyünkön változtatni kell. Éppen ezért külön foglalkoznak a gyermekkori elhízás kezelésével, a fokozott fizikai aktivitás jelentőségével. Bemutatják a résztvevőknek a témával kapcsolatos legújabb kutatási eredményeket, illetve azt, miként segíthetnek a testsúly csökkentésében a labdajátékok”. Emellett a részvevők előadást hallhatnak arról, hogy az elhízott személyek táplálkozása nemcsak többletfogyasztást, hanem hiányos táplálékfelvételt is tartalmaz. A többletet a nagyobb mennyiségű állati zsír, valamint a szükségesnél nagyobb só és omega-6 zsírsav bevitele jelenti. Ugyanakkor a túlsúlyos emberek étrendje a szükségesnél kevesebb omega-3 zsírsavat, kalciumot és D-vitamint tartalmaz.

Külön blokkban foglalkoznak a rendezvényen a diétás kezelésék körül kialakult anomáliák megvitatásával. Számos fogyókúrás lehetőség látott napvilágot az elmúlt években. Egyes vélemények szerint a szénhidrátok bevitelének megszorítása az üdvözítő megoldás. Rövidtávon valóban ez a legeredményesebb, de az évek múlva végzett összehasonlításban nem jelentkeznek jobb eredmények, mint a többi tápanyag megszorításával kialakított étrend alkalmazása esetén. „A módszer testsúlycsökkentés beindításához viszont előnyös lehet” – magyarázta az elnök. „Ugyanakkor nemzetközi vizsgálatok tükrében a fehérjében gazdag étrend szerepe erősödött meg”. A nagyobb arányú fehérje bevitel mellett kevesebb zsiradék és szénhidrátfelvétel látszik legelőnyösebbnek a testsúlycsökkentésben. Ez hosszú távon is eredményesnek tűnik. Új megvilágításba került az elhízottak D-vitamin igénye is, mivel a D-vitamint a zsírsejtek csapdája magába zárja, ezért csökkentett bevitel mellett hiányállapot alakulhat ki. „A D-vitamin védő szerepe a daganatkeletkezés, a szívbetegségek és az immungyengeség kialakulásában is jelentős lehet” – tette hozzá a professzor.