Főzés
-
Mérgezések
Ezeket az ételeket soha nem teszi mikróba, ha ezt megtudja!
Bizonyos élelmiszerek mérgezővé válhatnak, ha mikrohullámú sütőbe főzik, illetve melegítik őket....
-
Táplálkozás
Konyhai trükkök: így őrizheti meg az értékes tápanyagokat az ételekben
Csökkenti az ételek tápértékét, a zöldségek vitamin- és ásványi anyag tartalmát, ha így főzi meg az...
-
Életmód
Fogyókúrázik? Ezt tanácsolják a dietetikusok
Pénztárcabarát tippek dietetikusoktól, hogyan érdemes főzni, ha valaki diétázik a...
-
Természetes gyógymódok
Mire jó a petrezselyem? Mikor segíthet, és hogyan használjuk?
A petrezselyem sokkal több, mint egy ételízesítő: az egyik leghasznosabb konyhai alapanyagunk és...
-
Táplálkozás
Ezért lehet egészségesebb a főtt főtt paradicsom a nyersnél
Az illinoisi Nemzeti Élelmiszerbiztonsági Központ kutatói szerint a feldolgozott vagy megfőzött...
-
Orvos válaszol
A tojást főzés előtt áztatni, mosni vagy törölni érdemes? Az orvos válaszol
Tisztelt Fábián Sebestyén Doktor Úr! Mítoszrombolás ügyben kérném szépen a segítségét. Az egyik a...
-
Táplálkozás
Ez a porhanyós, zamatos és omlós sülthús készítésének titka
Mitől lesz jó a sült hús? Milyen zsiradékot használjunk? Mi történik a kenyérrel sütés közben? Az...
-
Táplálkozás
Bebizonyították: tényleg gyógyít a nagyi húslevese
Ttényleg jót tesz a betegeknek a...
-
Táplálkozás
Fehér spárga és zöld spárga: nem mindegy, melyiket hogyan tálalja!
Fehér, akár az elefántcsont, zöld vagy esetleg lila. Szinte mindegy, a spárgából mindenképpen úri...