Táplálkozás

A krumplilepény - avagy a tócsni - első pillantásra az egyik legegyszerűbb burgonyás ételnek tűnik, egy régi, 1980-as évekből származó recept szerint régebben kissé máshogy készítették, mint ma. Nem véletlenül.

Lehetünk rákosak attól, ha rákos állat húsát esszük? Ez történik valójában a szervezetben

Elsőre ijesztően hangzik a gondolat, hogy egy daganatos állat húsából eszünk, de a rák nem úgy terjed, mint egy fertőzés.

Ezeket a kenyereket és péksüteményeket soha nem venné meg egy tapasztalt pék – nem a csomagolásukkal van a baj

A frissen sült kenyér illata sokakat azonnal vásárlásra csábít, különösen akkor, ha a szupermarket pékségében még meleg zsemlék és ropogós bagettek sorakoznak. Egy több mint hetven éve a szakmában dolgozó pék szerint azonban a gusztusos külső nem mindig jelent valódi minőséget. Vannak olyan kenyerek és péksütemények, amelyeket ő maga soha nem tenne a kosarába, és ezek között meglepő módon a frissen sütöttnek tűnő termékek is megtalálhatók.

Milyen vitaminokat érdemes szedni 60 felett? Ezeket ajánlják leggyakrabban a szakértők

Elmúlt 60? Ezekre a vitaminokra és ásványi anyagokra különösen figyeljen!

Ezeket a táplálékkiegészítőket soha ne vegye be éhgyomorra - kellemetlen panaszokat okozhatnak

Bizonyos táplálékkiegészítők üres gyomorra irritálhatják az emésztőrendszert, mások pedig étel nélkül jóval rosszabbul szívódhatnak fel.

Mikor nem szabad magnéziumot szedni? Bizonyos gyógyszerek mellett különösen fontos az óvatosság

A magnézium fontos ásványi anyag, de nem minden helyzetben ártalmatlan. Bizonyos gyógyszerek, vesebetegség vagy túl nagy adag mellett a pótlása több problémát is okozhat, mint amennyit megold.

Krizantémtea: nemcsak kedvelt őszi dísznövény, teaként is régóta fogyasztják

A krizantémról sokaknak elsősorban a temetők őszi virágai jutnak eszükbe, pedig a növény bizonyos fajtáit évszázadok óta teaként is fogyasztják. A belőlük készített forrázatot többek között az immunrendszer, az anyagcsere, a látás és a bőr támogatásával hozzák összefüggésbe.

Ez a zöld turmix a szívének, a májának és a bőrének is jót tehet – néhány hozzávaló kell csak hozzá

Nem feltétlenül van szükség különleges alapanyagokra vagy drága étrend-kiegészítőkre ahhoz, hogy értékes tápanyagokkal gazdagítsa az étrendjét. Néhány hétköznapi zöldségből és egy kevés citromból olyan frissítő ital készülhet, amely vitaminokkal, ásványi anyagokkal és antioxidánsokkal látja el a szervezetet.

Vajon mi történik a szervezetével, ha kihagy egy étkezést?

Vajon valóban káros, ha időnként kimarad egy étkezés, vagy bizonyos esetekben még előnyös is lehet?

Asztalnál a város: elrajtolt az őszi We Love Kuponhét! Ezekre a helyekre éri meg a legjobban lecsapni

Október 28-án, azaz ma útjára indul az őszi „Asztalnál a város” – We Love Kuponhét! November 14-ig bő két héten át élvezhetjük Budapest legizgalmasabb éttermeinek, pizzériáinak és bárjainak ajánlatait – ráadásul pénztárcabarát módon, korlátlanul felhasználható kuponokkal.

Miért lehet jobb választás a kovászos kenyér? Így hat a vércukorszintre, és nem mindegy, hogyan fogyasztja

A kovászos kenyér az utóbbi években ismét egyre népszerűbbé vált, és nem csupán jellegzetes íze miatt. Sokan azért választják, mert úgy tartják, kedvezőbben hat a vércukorszintre, mint a hagyományos kenyerek. De vajon valóban egészségesebb, és cukorbetegség vagy inzulinrezisztencia esetén is jó választás lehet?

Így hat a szervezetére, ha elhagyja a cukrot

Mi történik, ha egyik napról a másikra lemond a cukros üdítőkről, az édességekről és a hozzáadott cukrot tartalmazó élelmiszerekről? A változás nem csak a testsúlyán mutatkozhat meg: hosszabb távon a vércukorszint szabályozására, a szív- és érrendszeri egészségre, valamint a fogak állapotára is kedvező hatással lehet.

Van egy köret, amit méltatlanul elfelejtettünk – pedig a vércukorszintnek és a szívnek is jót tehet

Sokan legfeljebb a sóletből ismerik, pedig a gyöngyárpa, vagyis a gersli jóval többet érdemelne annál, hogy csak néhány hagyományos ételben kapjon helyet.