Főzés
Ezeket az ételeket soha nem teszi mikróba, ha ezt megtudja!
Bizonyos élelmiszerek mérgezővé válhatnak, ha mikrohullámú sütőbe főzik, illetve melegítik őket. Mutatjuk melyek ezek.
Konyhai trükkök: így őrizheti meg az értékes tápanyagokat az ételekben
Csökkenti az ételek tápértékét, a zöldségek vitamin- és ásványi anyag tartalmát, ha így főzi meg az ételt.
Fogyókúrázik? Ezt tanácsolják a dietetikusok
Pénztárcabarát tippek dietetikusoktól, hogyan érdemes főzni, ha valaki diétázik a családból.
Mire jó a petrezselyem? Mikor segíthet, és hogyan használjuk?
A petrezselyem sokkal több, mint egy ételízesítő: az egyik leghasznosabb konyhai alapanyagunk és egyben gyógynövényünk.
Ezért lehet egészségesebb a főtt főtt paradicsom a nyersnél
Az illinoisi Nemzeti Élelmiszerbiztonsági Központ kutatói szerint a feldolgozott vagy megfőzött paradicsom még a nyersnél is jobb hatásokkal bír.
A tojást főzés előtt áztatni, mosni vagy törölni érdemes? Az orvos válaszol
Tisztelt Fábián Sebestyén Doktor Úr! Mítoszrombolás ügyben kérném szépen a segítségét. Az egyik a tojás felhasználása.
Hogyan készítünk porhanyós és omlós sülthúst? Íme a titok
Mitől lesz jó a sült hús? Milyen zsiradékot használjunk? Mi történik a kenyérrel sütés közben? Az ünnepi felesleg mehet a kukába, vagy még lehet valamit kezdeni velük? Lássuk!
Bebizonyították: tényleg gyógyít a nagyi húslevese
Ttényleg jót tesz a betegeknek a húsleves?