Egy hét, napi egy adag sárgarépa – vajon tényleg elég ahhoz, hogy ragyogóbb legyen a bőr, vagy ez csak egy makacs táplálkozási mítosz? Egy dietetikus saját kísérlete most választ ad arra, mi történik valójában a szervezetben, ha tudatosan lecseréli a nassolnivalóit erre az egyszerű zöldségre – az eredmény meglepően tanulságos.
A répa nem csak A-vitamint tartalmaz nagy mennyiségben, még ha erről a tulajdonságáról is vált a legismertebbé.
Sokan úgy vélik, hogy a "természetes" címkével ellátott termékek mindig biztonságosak és csakis jót tehetnek velünk. Ez nem feltétlenül igaz. Lássuk, mi a helyzet a béta-karotinnal?
Az uborka nagyvárosi rokona a cukkini, a zöldségek közt még kiskorúnak számít, de a reformkonyhában már nagy múltra tekint vissza. Lássuk, hogyan hat az egészségünkre!