Panírozás | Egészségkalauz

Panírozás

Tojásmentes panírozás: ezzel a trükkel sokkal ropogósabb lesz, és a bunda sem válik le

Tojásmentes panírozás: ezzel a trükkel sokkal ropogósabb lesz, és a bunda sem válik le

A panírozást legtöbben ugyanúgy készítjük – először liszt, majd tojás, végül zsemlemorzsa. Azonban kiderült, hogy van egy egyszerűbb módszer, amely biztosítja, hogy a panír jól tapadjon a húshoz, és a szeletek szaftosak maradjanak.