Sertéshús
Melyik sertéshúst érdemes megvenni, és melyiket jobb elkerülni? Nem mindegy, mi kerül a kosárba
Karaj, tarja, lapocka vagy csülök? Bár mindegyik sertéshús, jelentős különbségek lehetnek közöttük. Egyes húsrészek soványak és puhák, mások több zsírt, inat vagy porcot tartalmaznak, ezért egészen más elkészítési módot igényelnek. Ha rosszul választ, még a gondosan elkészített ebéd is száraz vagy rágós lehet. Mutatjuk, melyik sertéshús mire a legalkalmasabb, és mikor érdemes inkább másik húsrészt választani.
Íme a válasz, hogy valóban egészségtelen-e a sertéshús
A sertéshúsról gyakran hallani, hogy a fogyasztása elhízáshoz, szív- és érrendszeri betegségekhez vezethet. Vajon ez tényleg így van?
