Vércukorszint ingadozás
Cukorbeteg? Erre figyeljen a vacsoránál!
Cukorbetegség esetén nemcsak az számít, hogy mit eszünk, hanem az is, mikor és mennyit. Ez különösen igaz a vacsorára, hiszen az esti étkezés hatással lehet a lefekvés előtti és az éjszakai vércukorszintre, sőt bizonyos esetekben a reggeli értékeket is befolyásolhatja.
Gyakran megugrik a vércukorszintje? Ezek az ételek segíthetnek kordában tartani
Nemcsak az számít, mennyi cukrot eszünk: az étkezés teljes összetétele határozza meg, milyen gyorsan emelkedik meg utána a vércukorszint. A rostban gazdag szénhidrátforrások, a fehérjék és az egészséges zsiradékok megfelelő párosításával mérsékeltebb lehet az étkezések utáni vércukor-emelkedés.