Étkezés | Egészségkalauz

Étkezés

Se kenyér, se tojás nem kell hozzá: ettől lesz igazán puha és szaftos a fasírt

Se kenyér, se tojás nem kell hozzá: ettől lesz igazán puha és szaftos a fasírt

A fasírt gyakran szárazzá vagy rágóssá válik, pedig egyetlen hozzávalóval kenyér és tojás nélkül is könnyű, puha állagú lehet.

Túlságosan szétfolyik a tükörtojás fehérje? Egy furcsa hozzávaló segíthet formásabbá tenni

Túlságosan szétfolyik a tükörtojás fehérje? Egy furcsa hozzávaló segíthet formásabbá tenni

A tükörtojásnál néha csak egy apróságon múlik, hogy a fehérje furcsán szétterül a serpenyőben, vagy szépen körbefogja a lágy sárgáját. Íme, egy furcsa tipp, mellyel esztétikusabbá tehető a végeredmény.

Jelentősen csökkent Dániában a stroke és a szívrohamok száma - ezt az összetevőt csökkentették

Jelentősen csökkent Dániában a stroke és a szívrohamok száma - ezt az összetevőt csökkentették

Dánia példája azt mutatja, hogy az élelmiszerek összetételének megváltoztatása népességi szinten is sokat számíthat.

Ettől lesz a sült krumpli olyan ropogós, mint az étteremben

Ettől lesz a sült krumpli olyan ropogós, mint az étteremben

Az éttermi sült krumpli állagát otthon is elérheti, ha betartja ezeket a tanácsokat.

Így ismerheti fel az igazi, jó minőségű vajat

Így ismerheti fel az igazi, jó minőségű vajat

A vaj minőségéről nemcsak a címkéje, hanem egy egyszerű otthoni próba is árulkodhat, ám vásárláskor az összetétel mellett az egészségügyi hatásait és a felhasználás módját is érdemes figyelembe vennie

A diabetológus elárulta, milyen kenyérrel indulhat jobban a reggel a vércukorszint szempontjából

A diabetológus elárulta, milyen kenyérrel indulhat jobban a reggel a vércukorszint szempontjából

Nem mindegy, mit választ, ha elkerülné a délelőtti éhséget.

Feledékenység és koncentrációs zavar: ennek a tápanyagnak a hiánya is állhat a háttérben

Feledékenység és koncentrációs zavar: ennek a tápanyagnak a hiánya is állhat a háttérben

Van, hogy egészen banális ok áll a feledékenység mögött.

Csökkentheti a vérnyomást és a koleszterinszintet is - ezeket érdemes tudni a fekete fokhagymáról

Csökkentheti a vérnyomást és a koleszterinszintet is - ezeket érdemes tudni a fekete fokhagymáról

Napi néhány gerezd is elég lehet ebből a különlegességből.