Fűszernövény
Medvehagyma – több, mint egy ízletes fűszernövény
A medvehagyma nem csupán ízletes fűszernövény, hanem számos gyógyító hatással is bír. A tavaszi erdőjárás során gyűjtött levelekből készült ételek nemcsak finomak, hanem egészségesek is.
Hogyan és milyen fűszernövényből készíthető házi fűszerolaj?
Mutatjuk a legegyszerűbb módszereket, és azt is, hogy mire kell figyelnie a házi fűszerolaj elkészítésekor.
Legnépszerűbb
Szegfűszeg: így használja gyógynövényként! Puffadásra és gyulladások ellen is beválhat
A szegfűszeget sosem érdemes a fiók mélyére tenni, ha emésztési panaszai vannak.
Ezekkel az ünnepi fűszerekkel vigyázzon, mert allergiát okozhatnak!
Sokunknál allergiás tünetek jelentkezhetnek bizonyos fűszerek miatt, és ez alól a ünnepi fűszerek sem kivételek! Lássuk, mikkel érdemes vigyázni!
A levendula gyógyereje: otthon is termeszthetjük
Lila virágmezők ameddig a szem ellát, szedd magad, koranyár, Balaton – ez mind mind a levendula. De nem csak több hektáron érdemes levendulát termeszteni, hanem a kert egyik legmelegebb, leginkább napos részén is. Mondjuk azt is, hogy miért.
Egészséges étrend kialakításához ez a top 10 tanácsunk
A gyermekek számára a szülői minta a legfontosabb és ez a táplálkozásra is igaz. Az egészséges étrend, az új fogásokra, ízekre való nyitottság, a gasztronómiai kísérletező kedv, valamint a preferenciák mind „öröklődnek” a utánzás által.
Sáfrány: védi szemünket, agyunkat is
Az egyik legegzotikusabb és legdrágább fűszernövényt, a sáfrányt évszázadok óta használják a sütemények, levesek, húsételek ízesítésére, emellett azonban gyógynövényként is alkalmazható.