Aki hisztamin intoleranciás, annak bizony sok mindenre oda kell figyelnie húsvétkor.
Hisztamin intolerancia esetén a bélfalban található DAO enzim nem, vagy korlátozottan képes a hisztamin lebontására. Hisztaminintolerancia akkor alakul ki, ha valakinek elégtelen a hisztaminbontó képessége.
A belgyógyász-gasztroenterológus elmondja, mik azok az élelmiszerek, amikkel jobb óvatosnak lenni.
Nincs általános, mindenkire alkalmazható szabály, de van, amit mindig be kell tartani.
A szerteágazó tünetek miatt sajnos a diagnózis sokszor elhúzódik, ám ha megvan az eredmény, akkor a megfelelő diéta gyors javulást hoz az érintettek életminőségében.