Miért kerüljük a keserű ízeket, és mi az oka annak, hogy van, aki sokkal jobban érzi a keserű ízeket, mint mások? Íme a tudományos válasz.
Újabb alapíz jöhet az édes, a savanyú, a sós, a keserű és az umami ízhez.
Az ízérzés elvesztése, orvosi nevén ageusia, egy olyan állapot, amelyben a beteg teljes mértékben képtelen érzékelni az ízeket.
Az ízérzékelési zavar, orvosi nevén dysgeusia, olyan állapot, amelyben az érintett személy torzult vagy megváltozott ízérzékelést tapasztal.
Nem érzi rendesen az ízeket, vagy nem úgy mint régebben? Az ízérzékelés csökkenése vagy elvesztése kellemetlen, frusztráló tapasztalat. Mit tehetünk ellene?
Főleg a Covid kapcsán kerül szóba, ám sok más probléma is okozhatja azt, ha már nem tudja élvezni kedvenc ételei ízét.
Mikor visszajött az ízlelésem és a szaglásom, mindennek fura ízét éreztem, és szinte semminek a szagát nem bírtam elviselni.
Egy új kutatás szerint az ízvesztésről beszámoló embereknek egyharmada ténylegesen elvesztette az ízlelő képességét.