Egy ősi, hagyományos élelmiszerről kiderült, hogy a modern tudomány eszközeivel vizsgálva is megállja a helyét.
A kefir sok háztartásban alapélelmiszer, mégis kevesen tudják pontosan, miért számít ennyire egészségesnek.
Soha többé nem iszik joghurtot, ha ezt megszereti. Mondjuk, lesz mitől elvonatkoztatni: az eredei verzióját ugyanis mosatlan kecskebőrön erjesztették anno a kaukázusi népek.
Nem biztos, hogy olyan jók, mint amilyennek hirdetik.
Ha ezeket az italokat fogyasztja, a bélrendszere biztosan hálás lesz érte.
Elmondjuk, mi mindenre lehet jó a kefir.