A laktózmentes tej tényleg mentes a laktóztól? Mi a különbség a tejcukorérzékenység és a tejallergia között?
Hasonló tesztek, de mindkettő mást vizsgál.
A vizsgálat eredményét befolyásolhatja-e, hogy teljes tejmentes diétán vagyok hónapok óta. Szükséges előtte pár napig fogyasztani tejet, tejterméket, vagy így is kimutatja majd?
Miből van a bolti tej? Hogyan távolítják el belőle a laktózt? Többek között ezekre is választ kaphat.
Tejfehérje intolerancia esetén a laktózmentes fagylalt sem jó választás.
Laktóz, glutén, cukorbetegség, mentális zavarok, Crohn-betegség, daganat - csak néhány példa a súlyos egészségügyi problémák közül, amelyek után adókedvezményt lehet igénybe venni.
Sokan úgy vélik, hogy az ételérzékenyek egyfajta "úri hóbortból" nem fogyasztanak bizonyos ételek. Pedig nem így van - hangúlyozza az élelmiszermérnök.
Ha felmerül a tejfehérje allergia gyanúja, a szülő mindenképpen egyeztessen a gyermek kezelőorvosával, ne kezdjen bele tejmentes diétába saját döntése alapján!