Alga
Nem csak a mennyiség számít, az algák alakja is befolyásolja a vízminőséget
A hazai vizek algásodása egyre súlyosabb probléma, de nemcsak a mennyiség, hanem az algák alakja is számít. Az eltérő formák ugyanis különböző mértékben árnyékolják a vízoszlopot, befolyásolva a fényviszonyokat és az oxigéntermelést.
Vírusellenes és immunsstimuláló hatása is van a jövő élelmiszerének
Kutatások eredményei alapján elmondható, hogy az algák olyan, a növényi fehérjékhez hasonló aminosav-összetételű fehérjeforrások lehetnek, amelyekhez számos jótékony hatás is társul.