Búzaallergia
Glutén és allergia: tényleg allergiás rá, vagy valami másról van szó?
Az utóbbi években egyre gyakrabban hallani, hogy valaki „gluténérzékeny” vagy „gluténallergiás”. A boltban már külön gluténmentes sor várja azokat, akik valamilyen okból kerülik ezt a gabonafehérjét. De vajon mi az igazság? Valódi allergiáról van szó, vagy valami egészen másról?
Orrfolyás, hasfájás, csalánkiütés: ezek a búzaallergia tünetei
A kivizsgálás során a hagyományos allergiatesztek nem mindig adnak választ, a diagnózishoz speciális, multiplex allergiateszt elvégzésére van szükség.
