Ez a természetes, ízletes kiegészítő étel, amely nap mint nap segíthet fellélegezni a túlterhelt érfalaknak.
Könnyen végzetessé válhatott volna a cékladiéta: a halál torkából hozták vissza a férfit, aki heti 3 kilót evett belőle. Az idős férfi életveszélyes tünetekkel került kórházba.
A cékla hosszú ideje része az európai konyhának, mégis gyakran háttérbe szorul a népszerűbb zöldségek mellett. Pedig ez az élénk színű gyökérzöldség számos olyan tápanyagot tartalmaz, amely hozzájárulhat a szervezet megfelelő működéséhez, és a kutatók figyelmét is egyre inkább felkelti.
Ennek a zöldségnek a szív- és érrendszeri előnyeit nehéz felülmúlni!
A szív és az agy természetes védelmezőjéről sokan elfeledkeznek, pedig rendszeres fogyasztása egyszerűen bevezethető a napi táplálkozásba.
A klasszikus „cékla télire” nem csak savanyúság, hanem emlék, hagyomány, "otthoníz". Változtatni kár lenne rajta, de fejleszteni érdemes. Amit ma hozzátehetünk, az az, hogy okosabban, tudatosabban, s még ízletesebben őrizzük meg ezt az örökséget.
Az egyik legtöbbet emlegetett "szuperzöldség" a cékla, pontosabban a belőle készült céklalé. De vajon mit mond erről az orvostudomány? Tényleg hasznos lehet céklalét fogyasztani kemoterápia alatt vagy utána?
Ezekkel a zöldségekkel, gyümölcsökkel is feltölthetők a vitaminraktáraink.