Gasztronómia
Asztalnál a város: elrajtolt az őszi We Love Kuponhét! Ezekre a helyekre éri meg a legjobban lecsapni
Október 28-án, azaz ma útjára indul az őszi „Asztalnál a város” – We Love Kuponhét! November 14-ig bő két héten át élvezhetjük Budapest legizgalmasabb éttermeinek, pizzériáinak és bárjainak ajánlatait – ráadásul pénztárcabarát módon, korlátlanul felhasználható kuponokkal.
Egészséges vagy sem? Gyógyszerként világszerte betiltották, gyerekeknek mégis adjuk
A magyarok egyik kedvenc magja igazi tápanyagbomba – ezért érdemes gyakrabban fogyasztani.
Ugyanaz a méreg van bennük, mégis csak az egyiket eszik meg – ezért különleges a japán fugu
Nyaralás során a magyar turisták is találkozhatnak vele.
Minél sárgább a tészta, annál jobb? Épp ellenkezőleg igaz!
Egy olasz szakember elárulja, mire kell figyelni tésztavásárláskor, ha igazán minőségi, finom tésztát akarunk venni.
A magyar tavak elfeledett növénye: a tüskés sulyom, amely újra helyet kér a konyhában
Egykor a szegények eledele volt, ma gasztronómiai ritkaság.
Fermentált ízek és kulturális örökség: mi is pontosan a dzsang?
A dzsanghoz használt alapanyagok fermentálással érlelődnek, ami kiemeli az umami ízt.
Ezeket az ételeket szerette Pefőfi
Petőfi Imádta a töltött tojást és a rostélyost, sőt reggelire szívesen evett gulyást.
Vidéken a gyros, Budapesten a pizza a nyerő: megérkeztek a negyedik gasztrofelmérés eredményei!
A „Mit eszik az ország?" negyedik felmérésén a nemzetközi kedvenceket próbáltuk feltérképezni. Közel 5000 szavazó osztotta meg véleményét az NRC netpanel segítségével, az eredményekből pedig kiderül, melyik nemzet konyháját szeretik jobban a férfiak és a nők, de arra is fény derült, mit esznek szívesen a vidékiek vagy a fővárosiak!