Hús
Kevesen választják, pedig a szív egyik legjobb barátja lehet: ez a hús grillezve is fantasztikus
Nem csak a csirke és a sertés kerülhet a grillre: van egy húsféle, amely egyszerre különleges, tápláló és meglepően gyorsan elkészül.
A tojásfehérjét és sárgáját együtt keveri bele a húsgombócba? Rosszul teszi - az ízét és az állagát is elrontja vele
Ha mindig szárazra, fojtósra sikerül a fasírtja, még biztosan nem ismeri a tökéletes, szaftos fasírt titkát. Pedig egyszerű, a titok a tojásfehérjében van.
Mi az a furcsa papírszerű betét a csomagolt hús alatt? Fontosabb szerepe van, mint gondolná
A hús alatti nedvszívó betét első látásra jelentéktelen kiegészítőnek tűnhet, valójában azonban fontos szerepet játszik a higiénia fenntartásában, a folyadékok megkötésében és a hús minőségének megőrzésében.
5 húsfajta, amit a hentesek nem vásárolnak a szupermarketben
A tapasztalt hentesek szerint nem minden húsfélét érdemes szupermarketben venni.
Fokozott ellenőrzéseket indít a Nébih: a fagylaltot, a grillezni való húsokat és a dinnyét is vizsgálják
A Nébih június 22. és augusztus 20. között országos ellenőrzést tart. A hatóság többek között a fagylaltokat, a grillezésre szánt húskészítményeket, a nyári táborok étkeztetését, valamint a termelői piacokon és út mentén árult zöldségeket, gyümölcsöket is vizsgálja.
Ez a pác olyan omlóssá teszi a húst, hogy szinte elolvad a szájában
Próbálja ki ezt a pácot, megéri!
Mikor kell megsózni a húst? Ez az apró részlet határozza meg, hogy szaftos vagy kemény lesz, ha kisül
Fogadja meg ezeket az egyszerű tanácsokat, és a vendégei garantáltan elismeréssel emlegetik majd a főztjét!
4 nap szénhidrát nélkül: ez történik a szervezetben, ha ketózisba kerül
A szénhidrátok drasztikus csökkentése rövid idő alatt is látványos változásokat indíthat el a szervezetben. Ilyenkor az anyagcsere más üzemmódra kapcsolhat, de ez nem feltétlenül fogyást jelent, és nem mindenkinek való.