Sokkal nagyobb szerepet játszanak az egészségtelen étkezési szokások a daganatos betegség kialakulásában, mint azt korábban gondolták: az étrend közel akkora tényező lehet a rákos megbetegedések rizikójában, mint az alkohol.
A kutatók szerint a növényi alapú húskészítmények nem kínálnak egyértelmű előnyöket sem a szív-és érrendszer egészségére, sem a vércukorszintre. Sőt!
A népszerű podcasternek eddig bevállt, de van miért fenntartásokkal kezelni ezt a divatdiétát.
Alzheimer-kóros betegek agyáról készült felvételeken vas felhalmozódását fedezték fel olyan területeken, amelyek általában a betegség korai stádiumában károsodnak.
Ha a táplálkozással nem viszünk be elegendő vasat, akkor vashiány alakul ki, aminek a tünetei szerteágazók. Ezekre kell figyelni a vegetáriánusoknak!
A magyarok számára még a diéták is elképzelhetetlenek húsok nélkül.
A nitrittartalmú szalonna és sonka mindennapi fogyasztása nagyon is komoly közegészségügyi kockázatot jelent.
Mitől lesz jó a sült hús? Milyen zsiradékot használjunk? Mi történik a kenyérrel sütés közben? Az ünnepi felesleg mehet a kukába, vagy még lehet valamit kezdeni velük? Lássuk!