Diéta
Gyilkos ételek
Öt gyilkos étel? Egy híres japán színész 1975-ben halt meg egy gömbhalvacsorától, a közelmúltban pedig egy 15 éves lány halt bele abba, hogy megcsókolta a barátját, aki korábban mogyorót evett. 2003-ban kilenc botswanai diák vesztette életét metilalkohol tartalmú ital fogyasztása következtében.
Tévézés = egészségtelen táplálkozás?
A tévénézéssel töltött idő összefüggésben van a kalóriadús rágcsálnivalók és az egészségtelen üdítőitalok fokozott fogyasztásával - figyelmeztetnek a szakértők egy átfogó tanulmány eredményeire támaszkodva.
Jamie Oliver harcol az elhízás ellen
Nyílt levélben fordult Ban Ki Mun ENSZ-főtitkárhoz az elhízás elleni harc előmozdításáért Jamie Oliver brit szakács, aki szerint nagyobb figyelmet kellene fordítani a táplálkozástudományra és a helyes élelmezésre.
Laktóz-intolerancia: igen vagy nem?
Csak fejben létezik a laktóz-intolerancia ? Sok embernek már a tej vagy a tejturmix gondolatára is hideg verejték üt ki a homlokán, mert meggyőződésük, hogy allergiásak a tejtermékekre. Pedig a kutatók szerint a többség, akik azt hiszik, hogy allergiában vagy laktóz-intoleranciában szenvednek, valójában tévednek.
Ami fontos: fehér húsú gyümölcs - a szélütés ellen...
A sok fehér húsú gyümölcs és zöldség fogyasztása védhet a szélütés ellen - idézte holland kutatók megállapítását a BBC hírportálja (http://www.bbc.co.uk).
Akik legjobban a hagymát szeretik...
A hagyma veri a csokoládét, a sört, a burgonyaszirmot? A hagyma adja a "legboldogabb" ételélményt - legalábbis a briteknek -, megelőzi még a csokoládét és a burgonyaszirmot is.
Halolaj és kemoterápia
A halolaj hátráltathatja a kemoterápiát? A halolaj tartalmú étrend-kiegészítőkben lévő zsírsavak megakadályozhatják, hogy a kemoterápiás szerek megtámadják a daganatot, ezért a pácienseknek abba kellene hagyniuk szedésüket a terápia idejére - közölték holland kutatók.
Gyors evéstől - egyenes út az elhízásig!
Egy új-zélandi kutatás szerint azok a középkorú nők, akik gyorsan esznek, általában hajlamosabbak az elhízásra, mint azok, akik lassan, megfontoltan étkeznek.