Sokan úgy gondolják, hogy ha fogyni szeretnének, a vacsorát teljesen ki kell hagyniuk. A szakemberek szerint azonban ez nem feltétlenül jó ötlet: ha túl éhesen fekszünk le, könnyebben elcsábulunk egy késő esti nassolásra, vagy másnap reggel a szükségesnél jóval többet eszünk. Sokkal fontosabb, hogy mi kerül a tányérra, és mekkora adagot fogyasztunk.
A recept egyik legnagyobb előnye, hogy könnyen variálható, így akár ebédre, vacsorára vagy grillezés mellé is remek választás lehet.
Mikor tesz jót, és mikor borítja fel a szervezet működését, ha zsírosat eszünk?
Az időszakos böjt jó módszer lehet a fogyáshoz és az inzulinszint csökkentéséhez, de ha mély, sejttisztító, fiatalító hatásra számít tőle, a tudománynak rossz híre van. Nem a saját stopperünk számít: a máj raktárai döntik el, mikor kezdődik a sejtszintű nagytakarítás.
Az eperszezonban könnyű elveszíteni a mértéket. Egy tál eperből pillanatok alatt kettő lesz, és ilyenkor sokakban felmerül a kérdés: vajon van az a mennyiség, ami már túl sok?
Egy friss kutatás eredményei arra utalnak, hogy két meglepően egyszerű szokás összefüggésben állhat az alacsonyabb testtömegindexszel.
Sokan úgy gondolják, hogy a fogyás egyetlen szabályon múlik: kevesebbet kell enni. Évtizedeken át erre épültek a különböző fogyókúrák, a kalóriaszámlálás és a drasztikus adagcsökkentés is, a legújabb kutatások azonban arra utalnak, hogy a helyzet ennél jóval összetettebb.
Ez az orvostudományi kutatás alaposan felforgatja azt, amit eddig az egészséges táplálkozásról gondoltunk. Súlyos anyagcserezavart és zsírmájat okozott ugyanis a cukor teljes elhagyása egy új kutatásban.