E-számok

Pékáruban, étrend-kiegészítőkben lévő ételszínezéket tiltanak be Magyarországon is - ezt az E-számot figyelje

Nyártól beltiltják a titán-dioxid használatát Magyarországon is, mert nem zárható ki, hogy daganatos megbetegedéseket is okozhat.

Így lehet házilag szaloncukrot készíteni

Miért kell lehűteni és sokáig kevergetni a cukorszirupot, amikor otthon készítjük el a szaloncukrot? Mi történik a színezőanyagokkal és az ízesítéssel főzés közben? Miért fontos a csokoládéborítás?