Vigyázzon! Az egész családot megmérgezheti a befőttjével, ha erre nem figyel

Vigyázzon! Az egész családot megmérgezheti a befőttjével, ha erre nem figyel

Bénulással járó betegséget (botulizmust) is okozhatnak a nem megfelelően tartósított élelmiszerek, amiért egy baktérium által termelt méreganyag (toxin) felelős. Mutatjuk, milyen tünetek esetén forduljon késlekedés nélkül orvoshoz!

Liszteriózis fertőzés oka, tünete, lefolyása és kezelése

Liszteriózis fertőzés oka, tünete, lefolyása és kezelése

A liszteriózis egy bakteriális eredetű betegség, melynek kórokozója fertőzött élelmiszerekkel kerülhet be a szervezetünkbe. Enyhébb fertőzések esetén kezelésre általában nincs szükség, súlyosabb esetekben viszont több hetes antibiotikumkúra kell a gyógyuláshoz.

Nébih: rengeteg hiányosságot találtak a street foodok ellenőrzésénél

Nébih: rengeteg hiányosságot találtak a street foodok ellenőrzésénél

A rovarok és rágcsálók irtása sem bizonyult megfelelőnek, valamint jellemző hiba volt a szakosított tárolás hiánya.

Ételmérgezés nyaraláskor: ezekkel az ételekkel is vigyázzon!

Ételmérgezés nyaraláskor: ezekkel az ételekkel is vigyázzon!

Tudjuk, nyáron jobb kerülni a nyers tojásos ételeket, desszerteket, ám arról kevesebb szó esik, hogy a húsok és a zöldségek is okozhatnak ételmérgezést.

Fertőzött kínai ételt evett egy egyetemista - amputálták a végtagjait

Fertőzött kínai ételt evett egy egyetemista - amputálták a végtagjait

Többször is műtötték, de a fertőzött kínai csirkés tészta annyira megbetegítette, hogy minden végtagját amputálni kellett.

Utazók hasmenése (ételmérgezés): tünetek, kiváltó okok és kezelések

Utazók hasmenése (ételmérgezés): tünetek, kiváltó okok és kezelések

Az utazók hasmenése az ételmérgezések, élelmiszer-eredetű fertőző betegségek egy különleges esete, mely a külföldre utazók mintegy felét érintheti. A hasmenés mellett hányingert, hasi fájdalmakat és lázat is okozhat. Az esetek mintegy 90 százalékában néhány napon belül elmúlik.