Gluténallergia

Táplálkozás

Lupinallergia: életveszélyes analfilaxiás reakciót is kiválthat

Némelyek gluténmentes termék összetevői közt a lupin is megtalálható, mely nem egyszer okoz...
Emésztőszervi betegségek

Ősgabona: kevésbé okoz allergiát, ha ilyen fajtákat fogyaszt

Több tudományos kutatás foglalkozik azzal, hogy milyen különbségek vannak a különböző búzafajták...
Betegségek és diéták

Gluténérzékenység, tojásallergia és tejallergia - ezt tanácsolja a dietetikus

Ha speciális étrendet kell követnünk, a főzési szokásainkat is meg kell változtatnunk - dietetikus...