Karácsonyi recept
Hasnyálmirigy-gyulladás: ezeket az ételeket kerülje az ünnepek alatt!
Néhány klasszikus karácsonyi fogás komoly kockázatot jelenthet, még akkor is, ha a panaszok már megszűntek. A gasztroenterológiai ajánlások szerint a hasnyálmirigy ugyanis hosszú ideig érzékeny marad.
Egészséges karácsonyi pulykasült párolt káposztával
A karácsonyi asztalról nem kell száműzni a hagyományos ízeket akkor sem, ha könnyedebb, egészségtudatos fogásban gondolkodunk. A pulykahús sovány, mégis laktató, a párolt káposzta pedig nemcsak jól passzol hozzá, hanem kifejezetten jót tesz az emésztésnek is.