A nyári hőségben sokan nyúlnak egy pohár jéghideg víz vagy üdítő után, de gyakran hallani azt is, hogy a túl hideg ital lelassítja az emésztést. Mi igaz ebből?
- A hideg víz nem állítja le az emésztést, ez csupán egy elterjedt tévhit.
- Egészséges emberek többségének a hideg ital fogyasztása nem jelent veszélyt, bár átmenetileg okozhat teltségérzetet vagy kisebb kellemetlenséget.
- Az igazán hideg ital átmenetileg lassíthatja a gyomor kiürülését, főleg érzékeny emésztőrendszerűeknél.
- Jéghideg italokat bőséges étkezés vagy intenzív mozgás után érdemes kerülni, inkább hűvös, lassan elfogyasztott víz ajánlott.
- A fagylalt és jégkrém puffadást nem csak hidegségük, hanem magas cukor- és zsírtartalmuk miatt is okozhat; a víz hőmérséklete egyéni döntés, a lényeg a megfelelő folyadékbevitel.
A szakértők szerint ez egy elterjedt tévhit: a hideg víz önmagában nem blokkolja az emésztést. Bizonyos esetekben azonban valóban okozhat kellemetlen tüneteket.
Silvia Gómez Senent gasztroenterológus szerint a legtöbb egészséges ember számára a hideg víz fogyasztása nem jelent veszélyt. Ha azonban az ital nagyon hideg, átmenetileg lassíthatja a gyomor működését, és egyeseknél teltségérzetet vagy emésztési kellemetlenséget válthat ki.
Nem áll le az emésztés
A szakember hangsúlyozza, hogy nincs tudományos bizonyíték arra, hogy a hideg víz „leállítaná” az emésztést. A szervezet gyorsan alkalmazkodik a bevitt folyadék hőmérsékletéhez, ezért a gyomor képes megfelelően folytatni az emésztési folyamatot.
Előfordulhat azonban, hogy a nagyon hideg ital átmenetileg összehúzza a gyomor környéki ereket, és kissé lelassítja a gyomor kiürülését. Ez nem veszélyes jelenség, de érzékenyebb embereknél kellemetlen tüneteket okozhat.
Egyeseknél kellemetlen panaszokat okozhat
Nem mindenki reagál ugyanúgy a jéghideg italokra. Vannak, akik gond nélkül elfogyasztanak egy pohár jeges vizet, míg másoknál már néhány korty után jelentkezhet puffadás, teltségérzet, enyhe hasi görcs vagy kellemetlen gyomorérzés.
A szakértő szerint ezek a panaszok elsősorban azoknál fordulnak elő, akiknek eleve érzékenyebb az emésztőrendszerük, például irritábilis bél szindrómával (IBS) vagy egyéb funkcionális emésztőrendszeri problémával élnek.
Mikor érdemes kerülni a jéghideg italokat?
A kellemetlenség nagyobb eséllyel jelentkezhet egy bőséges étkezés után, intenzív testmozgást követően vagy extrém melegben, amikor a szervezet egyszerre próbál alkalmazkodni a hőterheléshez és az emésztéshez.
Ilyenkor a szakember inkább hűvös, de nem jéghideg víz fogyasztását javasolja, méghozzá lassan, kisebb kortyokban. Ez ugyanúgy segít a folyadékpótlásban, de kevésbé terheli meg az érzékeny emésztőrendszert.
A fagylalt más miatt terhelheti meg a gyomrot
Sokan a fagylalt vagy a jégkrém után is nehéznek érzik a gyomrukat. Ennek azonban nem kizárólag a hideg az oka.
A fagylaltok gyakran nagy mennyiségű cukrot és zsiradékot is tartalmaznak, amelyek önmagukban lassíthatják a gyomor kiürülését. Az extrém hideg és a magas zsír-, illetve cukortartalom együtt már könnyebben okozhat teltségérzetet vagy puffadást, különösen érzékeny emésztőrendszer esetén.
Akkor milyen hőmérsékletű vizet igyunk?
A legfontosabb továbbra is az, hogy elegendő folyadékot fogyasszunk, különösen a nyári hőségben. Az, hogy valaki a szobahőmérsékletű vagy a hűtött vizet kedveli, többnyire egyéni preferencia kérdése.
Ha a jéghideg italok után rendszeresen kellemetlen emésztési panaszai jelentkeznek, érdemes inkább hűvös vagy szobahőmérsékletű vizet választani. Ha viszont semmilyen problémát nem okoznak, egészséges embereknél nincs ok arra, hogy teljesen lemondjanak róluk.
Folyton fáradt és nem tud koncentrálni? Lehet, hogy csak egy pohár víz hiányzik
Kövesse az Egészségkalauz cikkeit a Google Hírek-ben, a Facebook-on, az Instagramon vagy a X-en,Tiktok-on is!
