Bár hűvösebbé váltak a napok, az ősz továbbra is remek alkalmat kínál szabadtéri programokra, különösen egy hangulatos kerti sütögetésre. Egy szabadtéri grillezés összehozhatja a családot, baráti társaságot, de akár lehetőséget is nyújthat új gasztronómiai élményekre. Egyre többen jönnek rá, hogy a grillezés nem csak a tarjáról, a grill sajtról és a majonézes salátáról szól, és hajlandóak kipróbálni frissebb, könnyedebb növényi alternatívákat is, mint például a gyümölcsös tofu nyársat, friss kerti zöldekkel, mézes-mentás tökmagolajjal.
Ön szereti a sütőtököt? Mit szokott belőle készíteni?
Illatos ecet, ami segít az egészségmegőrzésben, a vércukorszint egyensúlyban tartásában – olcsó konyhai alapanyag, és még finom is.
Így lesz a sült krumpli kívül ropogós, belül omlós. A Michelin-csillagos séf szerint egy apróságot múlik, amit sokan elrontanak.
Ha unja a megszokott köreteket, és kipróbálna egy könnyen emészthető alternatívát a krumpli helyett, itt a burgonya egzotikus, mégis egészséges alternatívája, amely támogatja a szervezet egyensúlyát.
Az íze karakteres és telt, húsa omlós és lédús. Mutatunk egy jó receptet is hozzá.
Újragondolt klasszikus: ez a változat nemcsak könnyebb, de rostban gazdagabb és emésztésbarátabb is. Így élvezheti a nosztalgikus ízeket anélkül, hogy lemondana az egészségtudatosságról.
Az almás pite az a sütemény, amit szinte mindenki szeret. Most mutatunk egy változatot, amely nemcsak finom, de egy kicsit könnyedebb, és zabliszttel készül.