Tojás
Egy tudós 720 tojást evett meg egy hónap alatt – a laboreredmények őt és az orvosokat is sokkolták
Egy különös kísérlet újra fellobbantotta a vitát a tojásról és a koleszterinről.
Hány tojás kell a palacsintába? Ezért lesz gumiszerű, ha hibázik
Ettől az apróságtól lesz valóban tökéletes a palacsinta.
Melyik az egészségesebb reggeli, a zabpehely vagy tojás?
Sokan szeretnének egy egyszerű, egyértelmű választ kapni arra, mi a „tökéletes” reggeli. Zabpehely vagy tojás? Édes vagy sós? Rost vagy fehérje? A valóság azonban jóval árnyaltabb, mint egy gyors válasz.
Ezt jelenti, ha zöldes elszíneződés alakul ki a főtt tojás körül
Miért van az, hogy a keményre főtt tojást felvágva a sárgája körül zöldes vagy szürkés árnyalat jelenik meg?
Túl sok sonka, túl sok ital: ez az a pont, ahol a húsvéti lakoma életveszélyessé válik
Vigyázat, a húsvéti lakoma a sürgősségin is végződhet! Mikor válik veszélyessé az ünnepi étrend?
Megfogta a festék a húsvéti tojást? Valóban biztonságos így elfogyasztani?
Sokan nem merik megenni azokat a tojásokat, amiket megfogott a festék. Vajon jól teszik?
Így tárolja a tojást, hogy húsvétkor ne legyen belőle gyomorrontás
Hogyan és hol tároljuk a tojást, meg kell-e mosni, mire figyeljünk a főzésnél?
Viszlát, rátapadt tojáshéj: tegyen pár cseppet ebből a főzővízbe, és a héj szinte magától lecsúszik a tojásról
Kevesen ismerik ezt az egyszerű módszer, pedig nagyon megkönnyíti a főtt tojások megtisztítását.