Életmód
Ami mindenkinek fontos lehet: szeptembertől új betegjogi központ!
A Kormány tegnapi döntésének megfelelően szeptembertől új, önálló központi hivatal – az Országos Betegjogi, Ellátottjogi, Gyermekjogi és Dokumentációs Központ (OBDK) – kezdi meg működését.
Hiába küzd Jamie Oliver és Gordon Ramsay az egészséges táplálkozásért?
Átalakul a táplálkozás Jamie Oliver hazájában - Változnak az étkezési szokások, teret nyer az egészségtelen étrend Nagy-Britanniában. A britek rajonganak a főzőműsorokért. Márciusban a tévénézők negyede követte a Masterchef valóságshow döntőjét. Az ország nagyszerű tévészakácsokat adott a világnak, elég Hugh Fearnley-Whittingstall, Jamie Oliver vagy Gordon Ramsay nevét említeni. Ám ami a brit konyhákban igazából történik, az soha nem állt olyan messze a tévén sugárzott ideáltól, mint manapság - írja a londoni The Economist.
Nagymennyiségű sajt csökkentheti az LDL-koleszterint?
Magas telített zsírsavtartalma ellenére, úgy tűnik, hogy a sajt nem emeli a szérum össz- és LDL (káros) koleszterin szintjét. A kutatók összehasonlító vizsgálatot végeztek, ahol normál étrend részeként az egyik csoport kemény sajtot, a másik csoport ekvivalens mennyiségű vajat fogyasztott. Ez a hatás valószínűleg a sajt magas kalciumtartalmának köszönhető, amely segíti a széklettel való nagyobb mennyiségű zsírürítést.
Margarinok – hidrogénezés nélkül, minimális transzzsírtartalommal
A Népegészségügyi Termékdíj (chipsadó) adózandó termékkörének bővítése kapcsán a napokban több sajtóhír is megjelent, miszerint a margarinok nagy mennyiségben tartalmaznak egészségre káros transzzsírsavakat. Van Magyarországon olyan gyártó, akinek forgalomban lévő margarinjainak transzzsírsav-tartalma minimális, azaz 1energia % alatti. Ez az érték jóval kevesebb az Egészségügyi Világszervezet által javasolt határértéknél. Más margarinok magas transzzsírsav-tartalmát a gyártáshoz felhasznált részlegesen hidrogénezett növényi olajok okozzák. E gyártó margarin-termékei már évek óta nem hidrogénezett növényi olajokból készülnek, így a termékek transzzsírsav-tartalma is elenyésző.
A Dukan-diéta veszélyei
Bár könyvéből világméretekben tekintve többmillió példány is elkelt (amivel nem tűnik ki jobban, mint bármelyik másik divat-diéta könyv), talán kevesen tudják, hogy a franciaországi Országos Élelmiszer, Környezetvédelmi és Munkaegészségügyi Hivatal kifejezetten egészségtelennek bélyegezte a diétát.
Ölhet is a fizikai inaktivitás?
A fizikai inaktivitás 5 millió embert öl meg évente! A világ felnőtt lakosságának harmada fizikailag inaktív, a passzív életmód évente ötmillió ember életét követeli - közölték kutatók szerdán a The Lancet című brit orvosi folyóiratban.
Amire nem is gondolnánk: allergénmentes autó?
Tippek az allergénmentes autóhoz. A mutatós plüsskárpit a poratkák kedvelt élőhelye, a kiömlött kávéfolt a szőnyegen ideális hely a penészgombák megjelenéséhez, a tavalyi pollenszűrővel működtetett klíma hatásfoka mellett pedig akár lehúzott ablakkal is közlekedhetnénk. Mit tegyünk, hogy az allergéneket száműzzük?
Fogyás - hízás, és a baráti kör hatása
A baráti körtől is függ, hogy hízik vagy fogy valaki! Inkább híznak azok, akiknek a barátai között túlsúlyosak vannak, és inkább fogynak, akik vékonyabbakkal barátkoznak - állapították meg középiskolások követéses vizsgálatával amerikai kutatók.