Ezek a hétköznapi praktikák sokat segíthetnek.
A súlyfelesleg kialakulásának esélye nem nagyobb magas glikémiás indexű élelmiszerek fogyasztásakor, mint az alacsony glikémiás indexű élelmiszerek esetében – állítja az Advances in Nutrition című amerikai táplálkozástudományi szaklap friss kutatása.
A magyar vásárlók több, mint fele heti 3 ezer forintnál is kevesebbet költ zöldségekre és gyümölcsökre - derült ki egy friss kutatásból. Ez aggasztó, hiszen a szervezetünknek nagy szüksége van ezekre az élelmiszerekre. Egy magyar cég most azon dolgozik, hogy frissebb és jobb árut kapjunk, olcsóbban, mint eddig.
Bár a szénhidrátok, bizonyos elgondolások, irányzatok szerint már-már szitokszónak számítanak az étrendben, jól tudjuk, hogy több szempontból is hasznosak szervezetünk számára. De tény, ami tény: a csökkentett szénhidrát-tartalmú diéták hatékonyak testsúly-csökkentés szempontjából. Vajon miért működik a szénhidrát-megvonás? Mindenkinek számolnia kell? És vajon elég csak a szénhidrát-bevitelre odafigyelni? Járjuk körbe alaposabban a témát!
A gyermekek számára a szülői minta a legfontosabb és ez a táplálkozásra is igaz. Az egészséges étrend, az új fogásokra, ízekre való nyitottság, a gasztronómiai kísérletező kedv, valamint a preferenciák mind „öröklődnek” a utánzás által.