Glutén
Sok a bántó megjegyzés: úri huncutság, vagy egészségügyi probléma az ételérzékenység?
Sokan úgy vélik, hogy az ételérzékenyek egyfajta "úri hóbortból" nem fogyasztanak bizonyos ételek. Pedig nem így van - hangúlyozza az élelmiszermérnök.
Honnan tudom, hogy gluténérzékeny a gyerek? Erre figyelmeztet a gyermekgyógyász
A glutén fogyasztásával összefüggő panaszok már gyermekkorban is megjelenhetnek. Miért és meddig kell szigorú gluténmentes diétát tartani?
Legnépszerűbb
-
Orvosi gyógymódok
A cöliákia, azaz a lisztérzékenység Magyarországon 150 ezer ember érint, ugyanakkor mindössze 25 százalékukat, csak minden 4. beteget diagnosztizáltak.
-
Allergia
Sokan úgy vélik, hogy az ételérzékenyek egyfajta "úri hóbortból" nem fogyasztanak bizonyos ételek. Pedig nem így van - hangúlyozza az élelmiszermérnök.
Alternatív köretek: ezért ideális választás a bulgur cukorbetegeknek is
Milyen jótékony hatásai vannak a bulgurnak, és hogyan lehet elkészíteni? Lássuk!
A szép bőr megőrzése érdekében tudni kell azt is, hogy mit eszünk
Bár azt gondoljuk, hogy szépségápoló szerekkel, kezelésekkel őrizhetjük meg bőrünk rugalmasságát, de az étkezés is meghatározó tényező.
Lisztérzékenység: mitől alakul ki, és mit tehet ellene?
A cöliákia, azaz a lisztérzékenység Magyarországon 150 ezer ember érint, ugyanakkor mindössze 25 százalékukat, csak minden 4. beteget diagnosztizáltak.
Glutén volt a Lidl gluténmentes rágcsájában
A Nébih visszahívta a terméket.
Magyarországon segít Európa egyetlen gluténjelző kutyája
GoFree Európa első gluténjelző kutyája, aki valóban teljes biztonsággal jelzi a glutén jelenlétét az ételekben.
Így süthet egészséges kenyeret otthon!
Ne hagyja el a lisztet – válassza az egészségesebbet! Egyre többen keresik a teljes kiőrlésű lisztből készült termékeket, de vannak más lisztek is, melyek élettani szempontból előnyösebbek a fehér lisztnél. Mutatjuk a legjobbakat!