Gluténérzékeny
Kiderült, mi váltja ki valójában a gluténérzékenységet – nem az, amire eddig gondoltunk
Eddig nem tudták pontosan, hol és hogyan indul el a bonyolult immunfolyamat, de most a kutatók végre azonosították, hol kezdődnek a gluténreakciók.
Tápanyagban gazdag gluténmentes kekszet alkottak meg a Semmelweis kutatói
A hagyományos gluténmentes snackeknél több rostot és fehérjét tartalmaz az a növényi alapú gluténmentes keksz, melyet a Semmelweis Egyetem Dietetikai és Táplálkozástudományi Tanszéke fejlesztett ki.
Legnépszerűbb
Vastagbéltükrözésre megyek, mit ehetek és mit nem? Az orvos válaszol
Gluténérzékeny vagyok, nem tudom, mit ehetek.
Glutén és allergia: tényleg allergiás rá, vagy valami másról van szó?
Az utóbbi években egyre gyakrabban hallani, hogy valaki „gluténérzékeny” vagy „gluténallergiás”. A boltban már külön gluténmentes sor várja azokat, akik valamilyen okból kerülik ezt a gabonafehérjét. De vajon mi az igazság? Valódi allergiáról van szó, vagy valami egészen másról?
Gyomirtószer a tányérunkon: ezért lehet egyre több a glutén-és laktózérzékeny ember
A gyomirtóval kezelt takarmány és a vegyszermaradványokat tartalmazó élelmiszerek közvetlen hatással vannak a bélrendszerünkre és immunrendszerünkre is.
Gluténérzékenység - fontos, hogy a konyhája is gluténmentes legyen
Nem elég csupán az étkezésre odafigyelni.
Cöliákia: a betegségnek ma egyetlen hatékony terápiája ismert
Nagyon fontos, hogy a coeliakiával együtt élők ilyen termékekhez jussanak hozzá.
Autoimmun gluténérzékenység: ezek a bőrtünetek jelzik, ha baj van
Az autoimmun gluténérzékenység, más néven lisztérzékenység vagy cöliákia, nem csupán hasi panaszokat idézhet elő.