Olcsó, ott lapul a boltok polcain, mégis alábecsüljük és nem vesszük.
Ezekben a halfajtákban gyakrabban fordulhatnak elő paraziták.
A füstölt hal egészséges és értékes élelmiszer, a füstölési technológia során azonban olyan policiklusos aromás szénhidrogének – PAH-vegyületek – is bekerülhetnek a termékbe, amelyek közül több rákkeltő tulajdonságú.
Nyaralás során a magyar turisták is találkozhatnak vele.
A szakemberek szerint nem egyetlen „szuperélelmiszerben”, hanem a hosszú távon következetes, változatos táplálkozásban rejlik a titok..
Bár sikerült lejjebb vinni kenyérrel, de még kaparó, égő érzés van jelen.
Egy rendkívül mérgező inváziós halfaj egyre gyorsabban terjed a Földközi-tengerben, ezért Görögország már pénzjutalommal ösztönzi a halászokat a kifogására.
Olcsó, szálkátlan, de veszélyes: ezért ne kerüljön pangasius a család asztalára!