A magyarok számára még a diéták is elképzelhetetlenek húsok nélkül.
A nitrittartalmú szalonna és sonka mindennapi fogyasztása nagyon is komoly közegészségügyi kockázatot jelent.
Mitől lesz jó a sült hús? Milyen zsiradékot használjunk? Mi történik a kenyérrel sütés közben? Az ünnepi felesleg mehet a kukába, vagy még lehet valamit kezdeni velük? Lássuk!
Sokan anyagi okokból tartanak húsmentes napot.
A francia hatóságok megerősítették a WHO korábbi kijelentését: van kapcsolat a vastagbélrák és a feldolgozott húsokban lévő nitrátok között.
A böjtről nehéz írni, mert számtalan változata van, és sok szempontból lehet megközelíteni. Arra kerestük a választ, hogy mi a böjt, milyenek a vallásos és gyógyító böjtök, mi a böjtkrízis és melyek a legismertebb böjtök?
Szerdán kezdődik a negyvennapos böjt, amellyel a keresztények húsvétra, Jézus feltámadásának ünnepére készülnek.
Szinte minden húsipari terméket kezelnek valamivel, hogy megfelelő formát és állagot kapjanak a gyártók. Most megmutatjuk, hogyan tudják kiválasztani a legkevésbé káros felvágottakat!