Hús
Óvatosan a vaspótlással: a túlzott vasbevitellel az Alzheimer-kórt kockáztathatja
Alzheimer-kóros betegek agyáról készült felvételeken vas felhalmozódását fedezték fel olyan területeken, amelyek általában a betegség korai stádiumában károsodnak.
Így segíthet szülőként, ha vegetáriánusként akar táplálkozni a gyermeke
Ha a táplálkozással nem viszünk be elegendő vasat, akkor vashiány alakul ki, aminek a tünetei szerteágazók. Ezekre kell figyelni a vegetáriánusoknak!
Diéta és húsfogyasztás: ezeket a szempontokat figyeljük a boltban
A magyarok számára még a diéták is elképzelhetetlenek húsok nélkül.
Megtalálták az összefüggést a rák és a feldolgozott sertéshúsok fogyasztása között
A nitrittartalmú szalonna és sonka mindennapi fogyasztása nagyon is komoly közegészségügyi kockázatot jelent.
Hogyan készítünk porhanyós és omlós sülthúst? Íme a titok
Mitől lesz jó a sült hús? Milyen zsiradékot használjunk? Mi történik a kenyérrel sütés közben? Az ünnepi felesleg mehet a kukába, vagy még lehet valamit kezdeni velük? Lássuk!
Kiderült, mennyi húst fogyasztanak hetente a magyarok
Sokan anyagi okokból tartanak húsmentes napot.
Vastagbélrák: a szalámik adalékanyagai növelhetik a rák kockázatát
A francia hatóságok megerősítették a WHO korábbi kijelentését: van kapcsolat a vastagbélrák és a feldolgozott húsokban lévő nitrátok között.
Elkezdődött a nagyböjt: ezek a legismertebb böjtölési módszerek
A böjtről nehéz írni, mert számtalan változata van, és sok szempontból lehet megközelíteni. Arra kerestük a választ, hogy mi a böjt, milyenek a vallásos és gyógyító böjtök, mi a böjtkrízis és melyek a legismertebb böjtök?