A lógesztenyének, bokrétafának is nevezett, hatalmasra megnövő árnyékot adó fa termése a gyerekek kedvenc játéka, de tudjuk-e, hogy gyógyhatásokkal is bír ez a növény?
Unalmasnak tűnő megállapítás, de valóban az ókortól kezdve ismert, már az Ebers papirusz említi, a thliz, siligua, cemen otu névvel illetett növény salátafűszerként, balzsamozószerként, és magva kávéhoz keverve is ismert volt.
A nyír ősi kultúrák része volt, így az ír, skót és angol népdalok, balladák, tündérek és halálon túli visszatérések kedvelt kísérőmotívuma. Az oroszoknak megbecsült nemzeti fája... Németországban májusfaként is feldíszítik... Gyógyhatásai is régóta ismertek.
Az Afrikából származó mályva nemcsak gyógynövényként, hanem mint képi díszítőelem, ornamentika is ismert volt már az egyiptomi időkben…
Oregano néven igen közismert fűszer… de gyógyhatásai is régóta tudottak. Az eredeti olasz pizza egyik legjellegzetesebb íze, és étvágygerjesztőül is hat.
A világon sokfelé elterjedten élő gyűszűvirág-fajok terápiás hasznát Withering angol kutató írta le először, a XVIII. században (sokan innen számítják a modern gyógyszerkutatás kezdeteit…) A szívre ható szer komoly karriert futott be, még ma is alkalmazzuk – igaz gyógyszerként.
A népies nevén nagy csalánnak, csípős csalánnak nevezett növény már az ókorban közismert volt, mint halotti leplek szőttese, másrészt mint hasznos gyógynövény csípések, harapások, mérgezések esetén.
A Földközi-tenger mellékéről származó ánizst sokfelé termesztik. Az ókorban kedvet fűszerként használták; sőt Keleten még fizetőeszközként is...