Gyerekek között is gyakori a magas vérnyomás. Míg a legifjabbak körében ennek okaként elsősorban szervi elváltozásra gyanakszik a szakorvos, a kamaszkorúaknál inkább a helytelen táplálkozás és a mozgásszegény életmód vált ki hipertóniás tüneteket.
Vannak, akik magas vérnyomásukra több gyógyszert is szednek, mégsem rendeződnek vérnyomás értékeik. Ezekben az esetekben vérnyomást csökkenteni csak egyféleképpen lehet: a sófogyasztás korlátozásával - derült ki az Amerikai Szív Társaság (AHA) atlantai 62
A kövérség jelentősen hozzájárul ahhoz a lassú, lappangó gyulladásos folyamathoz a szívben, amely fokozza a szívelégtelenség kockázatát. Öt amerikai egyetem kutatóinak eredményeiről az Amerikai Szivgyógyász Kollégium folyóirata számolt be.
A mérsékeltebb konyhasó-fogyasztás csökkenti a szív- és érbetegségek kockázatát - ezt mutatta két vizsgálat.
Szakértők szerint a legtöbb amerikai több sót fogyaszt a kelleténél, ami magas vérnyomást okozhat és fokozott kockázatot jelent szívinfarktusra és agyvérzésre.