A nitrit a vizeletvizsgálatok egyik fontos paramétere, amely elsősorban a húgyúti fertőzések (UTI) kimutatásában játszik szerepet. A laborleleteken pozitív vagy negatív eredménnyel tüntetik fel, mivel normál esetben a vizelet nem tartalmaz nitritet. Pozitív eredmény esetén további kivizsgálás javasolt.
Tisztelt Orvosok! Nem tudom Önök közül kompetens-e bárki ebben a kérdésben vagy kihez tudnék fordulni.
A nitrittartalmú szalonna és sonka mindennapi fogyasztása nagyon is komoly közegészségügyi kockázatot jelent.
A francia hatóságok megerősítették a WHO korábbi kijelentését: van kapcsolat a vastagbélrák és a feldolgozott húsokban lévő nitrátok között.