Vegetariánus étrend, vashiány

Kérdés: Kedves Szakértők,

Ezúton szeretnék segítséget kérni az alábbi problémához:

Néhány napja készült laborvizsgálati eredményeim alapján a teljes vaskötő kapacitás értéke magasabb volt a megengedettnél (72), a többi érték mind határon belül volt (a hemoglobin 126). Tüneti problémám nincsen, nem érzem magam fáradékonynak vagy betegnek, csak a szokásos éves vizsgálat miatt volt szükség a vérvételre.

Érdeklődni szeretnék, hogy ez vashiányos állapotot jelent-e, és amennyiben igen, milyen módon tudnám javítani a helyzetet, illetve mit tehetek a megelőzésért?

... éves vagyok és ... hónapja vegetáriánus (tojást és tejtermékeket fogyasztok, húst és halat nem).

Válaszukat előre is köszönöm,

Tisztelettel:

Válasz:

Tisztelt Levélíró!

A vegetáriánus táplálkozás egyik veszélye valóban a definitív vashiány kialakulása lehet. Ahogy írja, hogy kb 1,5 éve tért át erre a táplálkozásra, könnye előfordulhat valóban (együtt a magasabb TVK-értékkel), hogy az Ön esetében vashiány alakult ki.

Jelenleg még tünetmentes, néhány későbbi jellemző tünet:

szájüregi tünetek: berepedések, nyálkahártya-sorvadás, a nyelv gyulladása.

a gyomornyálkahártya zavarai: gyulladás, sorvadás, ezen kívül puffadás, hasmenés/székrekedés

a bőr, haj és köröm szárazsága, repedezése

Tehát célszerű lenne, főként ha konzekvensen tartja magát a vegetarianizmushoz, a vaspótlás.

A tojás ugyan tartalmaz vasat, de mivel a TVK-értéke emelkedett volt, ez valószínűleg nem elegendő.

Célszerű lenne a háziorvossal ezt megbeszélnie, akár diétás, akár gyógyszeres úton (multivitamin, nyomelem) megadni a szervezet számára a hiányzó vasat, különösen hogy Ön fiatal hölgy, és a menstruációs vérvesztés is okoz még plusz vashiányt a táplálkozás mellett.

Üdvözlettel: