A transz-zsírok mesterségesen előállított, folyékony olajból készült, szilárd zsírok. Az előállítás folyamatát nevezzük hidrogenizációnak.
A Washingtoni Egyetem egyik kutatócsoportja részletesen tanulmányozza a szív energiagazdálkodását.
Amikor a szív például egy infarktus miatt megsérül, akkor az elhalt szövet önmagától nem képződik újra. A Bostoni Gyermekkórház kutatói azonban létrehoztak egy periostinnal átitatott szivacsszerű foltot, mely patkányokban sikeresen helyreállította az elha
Negyven éve, 1967. december 3-án hajtott végre Christiaan Barnard dél-afrikai sebész a világon először szívátültetést; az akkor világszenzációt keltő műtét ma már megszokottnak számít.
Telítetlen zsírsavakat tartalmazó halolajkapszulák szedése jelentősen csökkenti a beteg szív hajlamát életveszélyes ritmuszavarokra.
A kövérség jelentősen hozzájárul ahhoz a lassú, lappangó gyulladásos folyamathoz a szívben, amely fokozza a szívelégtelenség kockázatát. Öt amerikai egyetem kutatóinak eredményeiről az Amerikai Szivgyógyász Kollégium folyóirata számolt be.