Ha egyetlen fogást kellene ajánlani a hónap elejére, amivel jó élménnyel indul a veganuár, a vegán wrap biztosan ott van az élmezőnyben.
Ha egyik napról a másikra hagyjuk el a húst, tejtermékeket és tojást átgondolt pótlás nélkül, könnyen alakulhat ki tápanyag- vagy ásványianyag-hiány. A siker kulcsa nem az önmegtartóztatás, hanem a jó tervezés.
Ingyenes receptekkel segíti a váltást a Veganuár.
Áztatáskor finom zselatinos gyöngyökké alakul: elősegíti a kollagéntermelést, és gyorsan kisimítja a ráncokat. Teához vagy zabkásához adva is finom, de desszert is készíthető vele.
Az emberek sokkal szívesebben tartanak húsmentes napot egészségük megőrzése érdekében, mint környezetvédelmi vagy állatjóléti okokból – derül ki a Budapesti Corvinus Egyetem új kutatásából.
Vajon hogyan biztosítható a megfelelő fehérjebevitel vegán étrend mellett?
Ha a gyerekek és szüleik közösen készítenek növényi alapú ételeket tartós változást indíthat el az otthoni étkezési szokásokban egy új kutatás szerint.
A vegánok számára elegendő D-vitamin bevitel kihívást jelenthet, mivel a legmagasabb D-vitamin-tartalmú élelmiszerek állati eredetűek.