A legjobb felhasználói élmény nyújtása érdekében weboldalunkon cookie-kat használunk.

ELFOGADOM
Hirdetés

Ételintolerancia vizsgálat otthon: ezek a leggyakoribb tünetek

#felfúvódás #hasmenés #székrekedés #hasfájás
2019.06.04.
Hirdetés

Rendszeres emésztési gondok esetén sem mindig állapítható meg, hogy mi okoz problémát. Melyek az ételintolerancia jellemző panaszai?

Hirdetés

A magyarországi lakosság közel egyharmada szenved valamilyen ételallergiától- és/vagy –intoleranciától (az európai átlag 22%)., de ezek a számok folyamatosan nőnek. Dr. Kóczán István belgyógyásztól megtudhatjuk, mi a különbség a kétféle érzékenység között, hogyan ismerhetők fel, milyen élelmiszerek, összetevők válthatják ki.

Immunhiba vagy enzimhiány

Az allergia szervezetünk téves reakciója valamilyen anyagra, leggyakrabban ételre, pollenre, állati szőrre, gyógyszerre vagy kemikáliára. Az allergiás reakció különböző súlyosságú tünetek formájában jelentkezhet, enyhe bőrpírtól az életveszélyes gégeödémáig.

Az intolerancia elsősorban élelmiszerek esetében vált ki allergiaszerű tüneteket. Ennek hátterében azonban a bevitt tápanyag bontására szolgáló enzimek jelentős hiánya áll.

Aki allergiás valamilyen élelmiszerre, annak teljesen le kell mondania róla – különben allergiás sokkot kaphat. Intolerancia esetén viszont kis mennyiséget rendszerint még elvisel a szervezet.

Ételintolerancia jellemző panaszai

Intolerancia esetén a legáltalánosabb panaszok közé az emésztési problémák – felfújódás, hasmenés, székrekedés, hasfájás – tartoznak, de ezeken kívül számos tünete van a betegségnek. Ilyen például az étkezés utáni fáradtság, a fejfájás, a szapora szívverés, sőt gyakran a depresszió is.

Ételallergiásoknál az emésztőrendszeri zavarok mellett a bőrtünetek is gyakoriak (viszketés, csalánkiütés, ekcéma), jelentkezhet szájzsibbadás, nyálkahártya-duzzanat, legsúlyosabb esetben életveszélyes, anafliaxiás sokk is kialakulhat. 

Intoleranciateszt házilag 

Mit tegyünk, ha azt gyanítjuk, hogy valamilyen ételre érzékenyek vagyunk? Próbáljunk meg bizonyos élelmiszereket – például tejtermékeket, gyümölcsöt – néhány hétre kiiktatni az étrendünkből. Ha ennek hatására panaszaink enyhülnek vagy megszűnnek, akkor valószínűsíthető az ételallergia, amit ezután speciális vizsgálattal igazolni is lehet.

Hisztamin intolerancia

A hisztamin a gyulladásos reakciók hírvivő anyaga, amelyet szervezetünk is előállít, de táplálékaink egy részében is megtalálható. Van például az alkoholtartalmú italokban, érlelt és romlott élelemben – például húsban, halban. Intolerancia esetén a szervezet nem képes a bevitt hisztamin megfelelő lebontására, ezért allergiás tünetek léphetnek fel.

Leggyakoribb tünetei

  1. arc és a nyak kivörösödése
  2. keringési problémák
  3. szapora szívverés
  4. hasgörcsök

Fruktóz érzékenység

Fruktóz (gyümölcscukor) gyümölcsökben, gyümölcslében, lekvárban, mézben és iparilag előállított pékáruban található.

Kétféle intolerancia létezik: az egyik veleszületett, és nagyon ritkán fordul elő (100 000 emberből 1-5 érintett). Ebben az esetben hiányzik a szervezetből egy enzim, amely a gyümölcscukrot lebontja.

Gyakoribb a másik fajta, amely a vékonybél szállító-rendszerének hibája vagy túlterheltsége miatt keletkezik. Ezáltal fruktóz kerül a vastagbélbe, és ott zsírsavvá alakul, amely mérgező lehet. 

Leggyakoribb tünetei

  1. hasmenés
  2. felfújódás
  3. a fruktózt tartalmazó étel elfogyasztása után 30-90 perccel komoly hasfájás is jelentkezhet

Laktóz érzékenység

Laktóz (tejcukor) a tejben található, de a túró, a csokoládé, a fagylalt és sok készétel is tartalmazza.

Intolerancia esetén a szervezetben kevés a laktáz enzim, amely a laktózt a belekben lebontja. A probléma oka lehet veleszületett vagy szerzett (például valamilyen fertőző betegség miatt).

Leggyakoribb tünetei

  1. felfújódás
  2. hasfájás
  3. hasmenés
  4. gyomorégés

Glutén intolerancia

Glutén főként lisztben, tésztafélékben található, de fogpasztában is lehet. A gluténintoleranciánál a vékonybél nyálkahártyáját izgatja a glutén fehérje alkotórésze. A gyulladás krónikussá válhat, a bélbolyhok visszafejlődhetnek, kevesebb lesz az emésztőenzim, így más intoleranciák is kialakulhatnak.

Leggyakoribb tünetei

  1. felfújódás
  2. hasmenés
  3. hasfájás
  4. gyerekek esetében feltűnő, hogy nem gyarapodik megfelelő mértékben a testsúlyuk

Negatív lelet ellenére is okozhatja búzaallergia a tüneteit - kattintson tovább a részletekért!

Lélegzetből is kimutatható az ételallergia?

A hidrogénkilégzési teszt hasonlóan működik, mint az alkoholszonda. A készülékkel különféle élelmiszerek elfogyasztása után a kilélegzett gázokat elemzik. Ezzel a módszerrel azt tudják kimutatni, hogy mennyi hidrogént tartalmaz a lélegzetünk. Ezt ugyanis akkor termelik a baktériumok, ha a vékonybél nem tud befogadni egyes tápanyagokat.

Ha bizonyos ételek elfogyasztása után magasabb a hidrogénszint, akkor nagy a valószínűsége, hogy intoleránsak vagyunk valamilyen összetevőre.

Allergiateszt során az orvos megpróbálja az allergiát kizárni. A legtöbbet alkalmazott módszernél próbákat visznek fel a bőrre, a RAST-teszt esetében pedig antitesteket keresnek vérmintában.

Forrás: Allergiaközpont
Hirdetés

FONTOS AZ EGÉSZSÉGEM

SZERETNÉK HÍREKET, TIPPEKET KAPNI!
CAPTCHA

Twoje dane osobowe służyć będą jedynie umożliwieniu kontaktu z ekspertem. Grupa Onet.pl S.A. nie przetwarza tych danych w żaden inny sposób i niezwłocznie po przesłaniu pytania do eksperta usuwa lub anonimizuje Twoje dane. Przekazanie pytania ekspertowi odbywa się przy zachowaniu zabezpieczeń wymaganych przez ustawę o ochronie danych osobowych. Przypominamy również, iż udzielona porada nie zastąpi bezpośredniej konsultacji z lekarzem lub innym odpowiednim specjalistą, w trakcie której analizowana jest dokumentacja lekarska i przeprowadzane badanie lekarskie.