Diéta
Vörösbortól - a boldog öregkorig...
A resveratrol a kulcs a boldog öregkorhoz? A Florida Egyetemen készült friss tanulmány szerint a vörösborban, szőlőben és egyéb gyümölcsökben található polifenol összetevő, a resveratrol ugyan nem gátolja meg az öregedést, de elviselhetőbbé teszi azt.
Új táplálkozási csoda: a tevetej
Kenyában a sok aszály miatt hódít a tevetej... Rongyokba öltözött fiatalok tevék tucatjait fejik egy isiolói bozótosban - a tej a négyórányi járásra fekvő Nairobit látja el, s talán rövidesen újabb piacai is lesznek Afrikában és a fekete kontinensen kívül.
Figyelem! Élelmiszer-betiltások várhatóak
Egyes egészségtelen élelmiszerek kitilthatóvá tennének a magyar piacról, illetve eladásukat közgazdasági eszközökkel szorítanák vissza - közölte Ángyán József, a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) parlamenti államtitkára hétfőn az MTI megkeresésére.
Tinilányok és a hízás
Megfelelő étrenddel a tizenéves lányok sem híznak! A gyermekkori elhízás világszerte mind nagyobb gond, a tizenéves lányok pedig különösen veszélyeztetett csoportot képeznek.
A kilók legyőzhetőek!
Az elhízás elleni küzdelemben sokat segíthet, ha evés közben gondolatainkat az éppen előttünk lévő ételre tudjuk fókuszálni, állítja egybehangzóan számos tanulmány.
A brokkoli daganatellenes hatása
A szulforafán, mely a brokkolifélékben megtalálható kémiai anyag, sikerrel alkalmazható a daganatok megelőzésében – állítják az Oregoni Állami Egyetem munkatársai.
Ez komoly? Diétával megelőzhető az Alzheimer-kór?
Az általános egészségi állapot fenntartásához javasolt zsírszegény és alacsony glikémiás indexű ételeket tartalmazó étrend csökkentheti az Alzheimer-kór kialakulásának a kockázatát is, ha idejekorán elkezdik alkalmazni.
A bio-nak is lehetnek hátrányai?
Köztudott, hogy az organikus vagy bio termékek számos előnnyel bírnak vegyszerrel kezelt megfelelőikkel szemben. Éppúgy nincs bennük rovarirtó vagy permetezőszer, mint magas cukortartalmú szirupok. Ennek ellenére pusztán a tény, hogy biónak nevezik őket, még nem garantálja, hogy valóban egészségesek.